同店のオーナー川端正悟さん(58)はパン職人で38年のキャリア。西宮市ではフランチャイズ契約でベーカリーを14年経営していたが、娘3人と一緒に思い通りの店を作ろうと、長女の高田舞美さんが住んでいる近くの阿倍野で開業することを決めたという。舞美さんは「父一人だったら独立に踏み出せなかったと思う。6年前に母が亡くなったことで父の気分が沈みがちだった。心機一転頑張ろうと背中を押した」と話す。
半年ほど前から準備した同店は生クリームを使用したクリーミーでリッチな味わいが特徴の「プレミアム贅沢(ぜいたく)生食パン」が目玉商品で、「ぜいたくする幸せ」をコンセプトに自家製天然酵母や季節のフルーツをふんだんに使ったパンを提供する店になるはずだった。
大きい炎が上がって周囲が騒然となった火事の原因は、隣の飲食店の従業員が油を火にかけたまま外出したのが原因だった。木造2階建ての連棟で、消火後も建物が崩壊の恐れがあるほど損傷して、周囲は立ち入り禁止となった。
建物が使えなくなったことから賃貸借契約は終了。3,000万円ほど借りて開業したが、掛けている保険で下りるのが100万円程度にしかならないという。今回の件で正悟さんはショックを受けているが、火事にあった当日に父と娘3人が集まり、再び開業することを誓ったという。
火事にあった日から同店のインスタグラムに、地域の人からの多くの励ましの言葉が寄せられたこともあり、阿倍野で再び物件を探そうと決めた。メッセージには、姉妹がよく知らなかったクラウドファンティングの勧めもあったという。
5月29日からは10月3日の開業を目指して、クラウドファンディングでの支援を募る。目標金額は1,000万円でプレオープン招待状、商品券などのリターンを用意する。
現在は店長を務める予定だった川端麗奈さん(三女)と、川端優里さん(次女)は父の知り合いのベーカリーで修業して、開業に向けて備えている。
同店のホームページには、「無事開店となった折には、皆さまへ日本一のパンをお届けすることをお約束いたします」とのメッセ―ジがつづられている。
https://abeno.keizai.biz/amp/headline.php?id=3482
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前スレhttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590792033/
>>掛けている保険で下りるのが100万円程度にしかならない
開業するのになんでこんなしょぼい保険にしか加入しなかったのよ?
店舗を持つならしっかりガッツリ払って入れよ
貰い火事だとほとんど保険が下りないとか、そういうの無かったっけ?
前に中華料理屋が大火災起こした時に
こんな状況で責めるようなことよく言えるな
右から2番目の子、歯ないんか?
一番右と右から二番目はまぁまぁ可愛いじゃん
俺に娘二人くれるなら1万円までなら支援してやろうかな
クズだな
保険はともかく、となりの飲食店に損害賠償請求できんのか?
過失が認められればできるんじゃないかな?
だが一介の個人飲食店なら支払いできんかもな
相手が大手チェーンとかなら資産差し押さえとかできそう
火事は隣に賠償請求できない
重大な過失だから行けるらしいぞ
>例:天婦羅の油を火にかけたまま、その場を離れていたために出火
それは一般の場合だよ
飲食店の場合は重過失になりやすい
飲食店で爆発・火災をおこした時 必要な 保険 とは
第709条
故意又は過失によって他人の権利又は法律上保護される利益を侵害した者は、これによって生じた損害を賠償する責任を負う。
この法律には特別法が付帯しています。「失火ノ責任ニ関スル法律」という1条しかないものなのですが、
民法709条の規定は失火の場合に適用せず 但し失火者に重大な過失ありたる時は此の限りにあらず。
※「重過失」とは、わずかな注意さえすれば、たやすく結果を予見することができるのに、漫然とこれを見逃したり、
著しく注意が欠けている状態をいいます。つまり過失の注意義務違反の程度が大きい状態をいいます。
例:天婦羅の油を火にかけたまま、その場を離れていたために出火
パンより先に店が焼けるとかwww
やめたれ🤣🤣🤣
これは悲惨過ぎてもう笑っちゃうわwww
賠償請求しろや
乞食が
引用元: ・【大阪】3000万円借りて開業予定のパン屋が開業4日前に全焼する 美人三姉妹が涙の訴え★3 [ガーディス★]