1: 爆笑ゴリラ ★ 2020/07/06(月) 10:05:14.27
7/6(月) 10:01配信
毎日新聞
2020年8月末で閉店する、富山県美術館内の「日本橋たいめいけん富山店」=富山市木場町で、青山郁子撮影
富山県美術館(富山市木場町)3階の洋食店「日本橋たいめいけん富山店」が8月末で閉店することになった。県によると、新型コロナウイルス感染拡大の影響で、売り上げが減少したためといい、新規レストランの出店者の募集を始めた。
同店は2017年3月の同美術館開館と同時にオープン。東京・日本橋にある本店は行列が絶えない人気店で、地方では初出店だった。しかし、運営会社が再編を検討していた時にコロナ禍が発生。美術館の臨時休館に伴い4月中旬から約1カ月間休業を余儀なくされ、今後も見通しが立たないことから、わずか3年あまりでの閉店に至った。
同じく県が誘致した高志の国文学館(同市舟橋南町)内にあった人気イタリアンレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ・トヤマ」も12年7月から18年3月までの約5年半で撤退しており、地方の公共施設内での飲食店経営の難しさが浮き彫りになった。
店舗面積は約222平方メートル。9月3日まで新規出店者を募集し、8月上旬に現地説明会がある。10月に出店者を決定し、2021年2月下旬の開店を目指す。同美術館内の飲食店は9月から約半年間、1階のカフェのみとなることから、石井隆一知事は「残念だが、創意工夫を凝らした提案を期待する」とコメントした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7e6f0387ccb6e24bbdcddb8b80393ed1ffd0f6a0
102: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:36:32.35
>>1
東京ブランドなだけで美味しい訳でもない
一時期スーパーでもたいめいけんブランドで
ハンバーグ弁当売ってたけど無くなったな
売れなかったんだろ
114: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:39:30.15
>>102
そりゃ普通のスーパーに置いても売れるわけない。
1円でも安く買い求める連中ばかりだから。
153: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:47:03.31
170: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:51:11.05
>>153
シェフ監修(店と同じものとは言ってない)
あくまでもプロデュースしただけ。
173: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:52:16.13
>>170
そうか
ありがとう
423: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:12:02.32
>>153
2月くらいにスーパーでよく見たわ。買わなかったけど
今見たらこの値段なら有りな気がする。一度食っときゃよかった
432: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:15:44.98
>>423
自己レス。思い出した。今年はこんな安くなかったぞ?
確か700円くらいしたと思った。産後間もない妻に買ったの思い出したわ。
味は美味かったって言ってたな
509: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:03:10.47
>>432
さり気なくリア充アピ
この幸せ者が!!
158: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:48:25.90
>>1
普通に考えて美術館に出店したのが間違いだったんじゃね?っていう
233: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:02:23.82
>>1
親父の頃は美味かったんだがな
ガングロになってからダメ
味も全てダメ
259: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:09:42.57
>>222
絶滅しかけたって記憶しているから、品種変わってるかもしれない。
詳しく知りたければググると経緯がわかるぞ。
フランスが日本好きになったのはそういう歴史的な理由がある。
パリ万博で林忠正が持ってきた日本の浮世絵にゴッホが魅せられたとか。
でも、>>1の件は利権絡みで金のために生きているチャラい政治屋の話くさいし、
そういう文化的な話とは違うね。
477: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:33:17.69
>>1
どのメニューも大してウマいとも思わないなw
528: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:29:43.92
>>1 富山県庁は恐ろしいな。
アベノミクス大増税のせいなのに、新型コロナの影響と誤魔化す。
富山県には足を踏み入れられないな。
535: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:39:33.03
>>9
金沢に進出したすしざんまいは完全に定着したしね
>>1
たった3年で撤退てw
よっぽどの大赤字だったんだろうなwww
551: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:57:18.42
>>535
つぶれたよ。
2: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:06:32.87
モロ利権で誘致したって継続的に利益とれねーんだから撤退するわ
3: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:06:37.96
聞いたことない
10: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:11:13.98
>>3
田舎もんには知名度低いからな
ボルシチで客寄せしてるイメージしかない
旨い洋食屋なら他にもたくさんあるのが東京
29: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:19:25.22
>>3
レス一桁で誰?とか聞いたことないとか書き込むやつは総じて頭おかしい。
39: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:21:57.20
>>29
目糞鼻糞だと知れw
77: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:31:31.61
>>29
同族嫌悪
557: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 14:07:41.64
>>29
誰なん?
76: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:31:31.35
>>3
たあめいけん知らないとか……
385: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:49:12.03
>>76
「たあめいけん」は初耳
162: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:48:51.35
>>3
ヒルナンデスで出てたのは知ってるが、芸能人と遊んでたイメージしか無いわ。
314: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:24:17.01
>>3
とんこつラーメン屋さんだよ
331: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:28:50.35
>>3
松崎しげるがやってる料理屋だよ!
4: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:07:39.91
富山だから石を投げられたんだろ
投石県民だからな
5: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:08:09.75
6: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:09:13.58
観光客向けに案外成功しかけてたからなあ
だが金沢とは違うのだよ金沢とは
7: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:09:47.31
東京価格で割高だったのが地方に受け入れられなかったのかな
8: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:11:00.76
読んでみたらコロナは言い訳だなこれ
9: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:11:09.89
金沢だったらなんとかなってた
所詮◯ソ越中だもん
11: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:11:48.73
日本橋の方に一回行ってみようとは思っているんだけど
オムライス1950円とかだっけ。地方では売れないでしょ。
13: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:12:55.48
>>11
地方の日給だな
20: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:15:28.24
>>13
冗談にしちゃつまんね
42: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:23:20.21
>>11
やめとけ
味は田舎のデパートの食堂と大差ない
454: 下総国諜報員 2020/07/06(月) 12:26:13.30
>>42
そうね。
工夫したら素人でもより美味しいのが作れそう。
食通だけにわかる良さがあるのかもしらんけど、素人にはわからん。
95: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:34:28.16
>>11
そこまで高くないよ
ランチの価格
106: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:37:52.92
>>95
だから980円でも厳しいんだって地方は。
40代で手取り20万切るとか普通だから。
そりゃYKKとかは違うけど。
126: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:42:09.91
>>106
給料日後の楽しみ、とかね
毎日通うとは言わない
145: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:45:43.92
>>126
それが980円なの田舎では。千円超えたら見向きもされない。
田舎じゃホテルのランチ食えてしまう。
マジで日本の地方都市は
バンコクやジャカルタより安いから。
127: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:42:23.73
>>106
日本屈指の食にうるさい県民が受け入れなかったんだからその程度ということだ
164: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:49:25.83
>>127
富山が日本屈指の美食家でもいいけど、
そもそも東京より食の程度が低いところってある?東北?
西の方にはないよね
神奈川すら西にはいい漁港や魚貝があって東京に勝てるんじゃない?
もう東京には、下水💩垂れ流し湾から取れたリアル江戸前なんてないんだろうし、あっても食いたくないw
172: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:52:13.86
>>164
神奈川のいい漁港は西じゃなくて東だろ
葉山とか三崎とかな
230: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:01:55.74
>>172
え?葉山って東扱いなの?って地図を見たら東だなw
相模川が神奈川の真ん中あたりにあって、そこから東西分けるのが簡易的かな?
江ノ島すら川より東だった、西だと思ってたわw
178: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:53:19.76
>>164
北海道。
価格一流
食材二流
設備三流
料理四流
サービス五流
って大昔から言われてるわw
1と2は逆かもしれんが
192: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:39.76
>>164
昔はあらゆるものが東京に集まって料理の知識も技術も東京にしかないものが多かった
時代は流れそういう店や外国で修行した人が東京ではなく地元で店を開くようになった
つまり東京でないと美味しい洋食が食べれない時代ではなくなったってだけ
イタリアンジェラートでイタリアの大会で優勝した人も地元の石川で店を開いてるしね
地方であっても「本物」が存在するようになった、いい時代だよ
217: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:28.98
>>192
まーイタリア料理競技会ってモンドセレクションみたいな簡単に勝てる箔付けの側面が強い物が多いけれどな
特に歴史が無いやつはw
238: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:03:37.63
>>217
それでも勝てたなら勝てない所より良かったってことでしょ
それも外人が勝ってるんだから忖度はないだろうしさ
美味しいものが日本の津々浦々にまで行き渡ってくれるのは嬉しいことだよ
135: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:43:44.33
>>106
地方でもランチの類は1000円弱するけどね
850円とかそのくらい
中国人がやってる赤い看板の店なんかは安いかも
680円とかそのくらい
これより安いのって牛丼屋くらい?
383: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:48:20.66
>>106
都内だって
このコロナ禍でボチボチでてるよ
年末はボーナスない企業も多いだろうし
来年には額面年収でも300万円代のオッサンが
ゴロゴロ出てくる
391: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:53:41.11
>>383
そりゃ東京もそうなるが、そのときは地方も低くなるよ。
まさか東京がくたばっても地方はそのままとは思ってないよな?
特に製造業なんて世界情勢にリンクするわけで。
YKKも不二越と三協立山も。
>>386
地方のサラリーマン、それも東京からの駐在員でも電力や地銀でもなく、地元の中小のサラリーマンなんて
マジで東京のフリーター程度しかもらえないから。
しかもそのまま定年迎えるってやつ。
だから、暮らしぶりが(不動産が安い分)
東京のフリーターよりはマシな程度になるよは想像つくでしょ。
100: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:35:54.68
>>11
上野駅構内で千円ちょっとで食えるよ
味は…まあ
196: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:56:24.94
>>11
時々テレビ出てくる異様に真っ黒な顔した3代目が気持ち悪すぎて無理だわ
不潔感しかないのにあれでシェフとか…
言動がクスリやってる奴の特徴に当てはまり過ぎ
284: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:15:24.75
>>196
ホントいいお客さんだなw
201: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:57:25.43
>>11
名前忘れたけどその近くのラーメン屋さんがけっこう美味しい
305: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:20:35.93
>>201
ますたに?
412: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:07:07.90
>>305
それそれ
前の職場が日本橋だったからたまに行ってたんだよね今は大手町なのでそこまでは行けないんだ
261: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:09:53.73
>>11
そんなにするのか…
オムライスって主婦にとっては冷凍ご飯を消費できる焼き飯的な節約料理だろうし
わざわざ大金払ってまで外食せんやろなぁ
ポムの樹とかもあるし
398: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:59:30.00
>>11
田舎でこんな値段で人来ると思うのが勘違いだよな
たまの贅沢でも1500円超えると引くのに
田舎は県庁所在地でも都会に比べて給料安いし生活コストかかるんだから余裕の無い地元民には受け入れられんだろ
観光客向けにしても美術館とか微妙な場所だしそもそも食いたいなら最初から東京行くだろうし
12: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:12:05.61
なんで富山で日本橋の料理を食わすんだよ。
日本海の海産物を食わせろ。
18: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:14:22.63
>>12
これ観光客向けじゃなくて県民向けだぞ
まあ時期が悪かったな
422: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:11:24.30
>>18
富山県はやたらと美術館作ってるけど、行ってるのは県民ではなくて
県外の観光客のが多くない?
ガラス美術館は図書館行く県民はいるけど、美術館はガラガラ。
あそこに入ってるカフェもガラガラ。
19: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:14:27.52
>>12
それな
66: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:29:33.69
>>12
富山の人は日本海海産物しか食べられなくなるじゃん
156: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:48:10.68
>>12
俺、江ノ島が地元だけど
しらす丼なんて食べたことないわ
しらすさえほとんどない
なぜ観光客があんなにありがたがるのかわからん
165: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:50:04.43
>>156
俺の地元、広島のカキも同じ
よそから来たらありがたがるに決まってんだろ?
観光ってのはそういうもんだろ。馬鹿馬鹿しい
200: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:57:04.10
>>165
例えば、フランスのパリの老舗のケバブ屋が、
捕れたて生牡蠣をレモンかけて安く食べられる港町のサン・マロに
店を出したとしても???みたいな感じであしらわれる。
ちな、フランスの牡蠣は一度プランクトンの大発生で全滅しかけたが、
その時、日本の牡蠣を送り届けられて復活した。
222: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:00:21.36
>>200
いい話ではあるが、そうなるともう牡蠣の品種は違ってそうだな
何とか地元の牡蠣を増やせなかったものかねぇ…?
189: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:31.15
>>156
生しらすがいつでもあるとか、贅沢羨ま!
北海道の人は、カニやウニなんてそんなに食わない、そんなにいいか?って思うのかな?
228: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:01:49.72
>>156
地元あるあるだな
でも生しらすは鮮度悪くなると不味い
神奈川、静岡県民が羨ましいね
249: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:06:56.45
>>228
いつでもすぐ食べられる、と思うと
かえって行かないよな
14: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:13:14.65
老舗というだけで大して美味くないし、高い。
44: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:23:59.26
>>14~>>17
食ったことないオレもそう思う
15: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:13:30.39
たいめいけん、期待するほど美味しくはないよね
223: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:00:28.24
>>15
日サロに行って黒々とした今の代になってから多店舗化を推進した
当然、ロクな腕も無い連中に支店を任せる訳だから本店と同じ味になんか出来ない
当然、セントラルキッチン化が進む
そもそも洋食で使うデミグラスソースなどはフレンチのソースよりも遥かに簡単だが
どんなにレシピを徹底しても微妙な火加減などはやはり腕がないとダメ
それなりに勝算はあったのかも知れんが東京の洋食を食べよう、という時にたいめいけんの選択肢は無くなった
239: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:04:31.58
>>223
コンサルと広告代理店に看板売っただけの2代目あるあるか
16: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:14:04.42
たいめいけん増やし過ぎだよ
17: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:14:18.69
>東京・日本橋にある本店は行列が絶えない人気店
ネームバリューつうか、伝説だけで持ってるような店だよな
「話のタネに」と何度か連れて行かれたけど
美味いと思ったことが無いし、「美味い」と言った人に会ったことがない
213: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:07.28
>>17
美味しいと思ったよ
40年前にラーメン食べた時
2004年にオムライス食べた時
日本橋で
260: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:09:48.26
>>17
老舗飲食店あるあるですね
こだわりの味を守ってるうちに、客の味覚の変化についていけなくなったという
まあ自分たちが、ファミレスあたりの味付けに慣らされちゃったという面もあるけど
21: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:15:33.50
美術館内だからダメなんだろ
22: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:16:22.74
トンキン知名度だけで売っているハリボテ店なら、日本各地に行くと玉砕するから
富山でも高級高額で売れてる店はちゃんとある
24: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:17:16.23
>>22
東京のことをトンキンって書くのは何の工作なの?
31: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:19:39.72
>>24
早く東朝鮮トンキンと日本を分断して欲しい分断工作って言えば満足?
普段からマスゴミを日本分断工作に使い放題のトンキンさんは、よそがやると大激怒
34: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:20:25.84
>>31
なんだ
単に頭が悪いのか
了解
35: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:20:50.09
>>34
レッテル貼るだけのお仕事は頭良さそうだな
40: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:22:20.71
>>35
だったらトンキンなんて子供みたいな呼称を使わないで賢く批判しろよ
トンキンって読んだら「ああ、馬鹿が書いてるんだな」とスルーされるだけだぞ
俺は親切だから忠告するけど
61: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:27:54.53
>>40
親切なトンキンさんこれらには何か忠告したことある?
東京「アイヌ土人www、マットwww、ふぐすまwww、とうほぐwww、糞田舎www
グンマーwww、ダサイタマwww、チバラキwww、リニアキチガイwww、
味噌www、大阪民国www、大都会www、ギギギwww、島根www、
鳥取www、うどんwww、四国www、修羅の街www、琉球土人www」
78: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:31:32.43
>>61
ケロイドが入ってない、やり直しだな
89: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:33:41.81
>>40
大阪は痰壺って書き込みがあると怒りだす痰もいるみたいですよ
43: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:23:22.01
>>35
レッテルも何もアホなことしか書いてないのが常だろ
50: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:25:41.20
>>43
はいはい、レッテル以外を書いてみようね
48: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:24:57.22
>>31
よそがやると、ってより、自分がやられると大激怒、だね、微訂正
まあ分断仕事は、自分のいいように自分の使い放題の独占してなんぼだしな
反撃なんて許されないよね
357: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:35:47.65
>>24
中国人は東京をトンキンって覚えちゃってるんだよ
64: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:28:55.01
>>22
びっくりドンキー「んだんだ」
67: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:29:41.90
>>64
お前にとっては高級高額なんだな…
107: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:37:59.21
>>22
っていうか、東京で売れてる料亭は、
富山湾で捕れた新鮮なホタルイカを持っていって調理しているからなw
前に東京で知人に評判の料亭に連れて行かれて店員にこれ凄く美味いって褒めたら
実はその店は魚津の人が産地直送で料理していたw
だから、わざわざ東京の飯を富山に持ってきても誰も食べに行くわけがないw
210: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:58:41.38
>>22
トンキンとハリボテというワードの親和性が半端ないなw
225: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:00:41.21
>>210
トンキンって東日本のことだから、全くそのとおり。
311用語だしな。
247: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:05:58.16
>>22
富山ってトンキン言う人がいるとこなんだ…
280: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:14:03.20
>>247
東京以外は皆言うだろw
地方で犯罪が起きる度に自称東京都民がしゃしゃり出てきて田舎だと馬鹿にするからなw
>>257
富山県民は外食傾向が高いってのは飲食業界では話に出る常識なんだわ
故に北陸新幹線が通った後に勝負に出た人は多い
303: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:19:42.11
>>280
東京以外でも東北や北海道が言ったら自虐だけどな。
トンキン=東日本のことだから。
ちなみにグックは東洋人の意味だから、
日本人が言ったら自虐。
316: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:24:47.17
>>303
へぇ、本当の意味は知らなかったけど今の使い方のニュアンスは東京限定でしょ?
東京を馬鹿にするとき以外に使われてるのを見た時がない
324: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:26:21.87
>>316
大半が東京をバカにしてるつもりが自爆してるパターンな。
もちろん東日本ではない大阪や沖縄の人がトンキンと呼ぶことには問題ない。
351: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:34:10.05
>>324
北京(ペキン)、南京(ナンキン)、に続けて東京(トンキン)て使ってるのかと思ってたわ
ちなみみにそれってどこ情報なの?
366: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:39:08.84
>>316
トンキン土人が現実逃避してるだけだよ
東京→トンキン
東日本→トンキン
下はあると思う?
356: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:35:27.38
>>303
ホントは「テーハミングック」のグックで韓国人のことだけどな
400: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:00:08.48
>>303
北京=ペキン
南京=ナンキン
東京=トンキン
じゃなかったの?
403: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:02:30.75
>>400
311で意味が変わったよ。
風評被害の意味も311でねじ曲がったようにな。
(何の害もないのに風評によって被害を受ける
→害のあるなしかかわらず風評によって被害を受ける)
407: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:04:41.10
>>403
大地震でトンキンの意味が東日本になったって話、
このスレで初見がお前以外の全員一致じゃね?
427: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:13:54.81
>>280
??言わないよ
言うとかいう地域がそういう地域なんだろけど
あんまり東京行くとか、東京から人が来ないってとこなのかな?
558: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 14:12:48.75
>>22
説得力あるなぁ
23: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:16:44.43
本店の行列ってやっぱり観光客?
外国人減っても客並んでるのかね
75: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:31:25.42
>>23
近くで働いてる時はランチには行ってたよ
観光客と周りのサラリーマンと暇な主婦とバリエーション豊富
外人と学生とフリーターはいない
25: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:17:19.55
たいめいけん味は普通だけど値段だけ高級洋食なんだよ。
美味けりゃいいけど褒めるとこなくて困った記憶
26: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:17:27.32
たいめいけん潰れたか
価格が高いからなあ
地方では厳しいと思ってた
27: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:17:33.43
たいめいけん監修弁当が糞不味いからじゃね?
28: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:19:18.44
>>27
どこのスーパーでも見かけるな。
よく売れ残ってる。
161: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:48:49.83
>>28
良く企画通したなって思うくらい美味しくないもんなぁ…
やっぱ利権繋がりなのかね
467: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:30:21.29
>>161
スーパーオリジナルのハンバーグ弁当の方が、
美味しかったりするわw
30: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:19:31.01
黒い人は日本橋にいるの?
32: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:19:59.56
まあ美術館は軒並みコロナで閉館してたし。
33: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:20:22.56
黒い人はFortniteに夢中
36: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:21:17.99
■結局、大阪の食文化に頼らないと成功出来ない東京の飲食業界
・串カツ→串カツの田中
・たこ焼き→築地 銀だこ
・お好み焼き→お好み焼 道とん堀
・回転寿司→かっぱ寿司、はま寿司…
・恵方巻き→セブンイレブン
■一方、東京発祥の飲食・食品メーカーが次々と経営不振に!
・東京チカラめし、100店舗→8店舗に激減
・いきなりステーキ、既存店売上高激減。大量閉店。
・すたみな太郎、5期連続赤字
・花園万頭、倒産
・大戸屋、赤字転落
・モスバーガー、大量閉店
347: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:32:49.84
>>36
東京チカラめしってそんなにダメだったの?
美味そうだったのに。地方にないから行ったこと無いけど。
362: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:37:35.71
>>347
焼き牛丼が売りだったけど、
焼くからどうしてもオペレーションが遅くなる。
となると、どうしても回転率も悪くなる。
牛丼が安いのも回転率があってこそ。
牛丼の客の平均滞在時間は7分だと聞いたことあるが、
焼き牛丼だと入店から7分でやってできあがり。こりゃあかんわ。
371: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:41:45.94
>>350
ケバブもチーズホットクもタピオカももう古いでしょw
新しい流行ががもうすぐ生まれると思うよ(コロナで少し遅れそうな気もするが)
>>362
美味しけりゃそれでも何とかなるものだけどねぇ
然しておいしくなかったのが一番の問題だよ
俺はそこまでひどいとは思わなかったが米が不味いとひどく叩かれてたし
384: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:48:36.35
>>371
その新しい流行も海外発だろね。
基本、日本人は海外を尊び国内を見下すから。
富山も同じ。たいめいけんじゃなくてバーガーキングなら成功した。
37: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:21:19.89
俺がアイディアを出してやりたかったな
地方での商売はまず安くしないと
まあ老いたとはいえ、俺の頭はまだ若者のまま
金さえ出してくれればアイディア出したのに
38: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:21:55.48
美術館自体開けないならそらあかんわな
41: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:22:48.87
昔食べたときは感動したけど
今じゃ割るとトロトロのオムライスなんて珍しくないもんな
365: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:38:49.34
>>41
今じゃ冷凍食品でもあるからな、
45: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:24:17.71
美味くない割に高いけどつい忘れてうっかり2~3年に一回は行っちゃうんだよな。
46: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:24:35.36
美術館に飲食店は要らん
543: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:47:46.85
>>46
田舎の美術館は周りに飲食店が無いところも多いからあると便利
47: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:24:36.50
本店も過去の名前にすがってるだけの遺物だから
高いだけで感動もないし
わざわざ日本橋までいって喰うような洋食でもない
ちょっといい腕のビストロの食い物で充分
富山出店とか脳みそが腐ってるとしか思えない
49: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:25:18.13
昔、スタンドのラーメンよく食べたな
まだやってるのかな
うまくはなかったけど、当時は
日本橋、茅場町辺りで気軽に食べられる
店がなかった
51: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:25:51.79
美術館にはカフェだけ作っとけよw
52: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:25:53.94
マズいわけではないけど美味しくもなく
上京したての人達や田舎からの観光客ほか
話のネタにという層が占める店(リピーターの比率は低い)だから
流入者の少ない地に支店を出しても続くわけない
63: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:28:21.64
>>52
所詮洋食屋があれだけの価格をつけられるって、日本橋という土地が全てだよなあ
72: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:30:38.20
>>63
いや、観光場所だからだろ
田舎だって昔は観光地の店はぼったくってたw
81: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:32:07.29
>>72
つまり東京は時代に取り残されてるというわけですね
74: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:31:13.62
>>81
ただの入札だろ。
会社の信用度の調査も含めて。
入場料収入だけでは足らんから
家賃収入でも稼ぐってだけのことだし。
92: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:34:08.30
>>81
ああ、東京の観光地は地方みたいに衰退しなかったからなw
53: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:26:11.35
美術館三階に飲食店数軒入ってるって珍しいな
54: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:26:25.22
気のせいか、全て半分焦げた味がする
175: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:52:23.94
>>54
マッスルキャッホーが焦げてるんだから料理も焦がしてみたんだなw
55: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:26:30.87
富山県美術館て、そもそも何か目玉になる展示物あるの?
56: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:26:31.55
富山県民にしたらたいめいけんは高過ぎだろ
57: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:26:40.64
閉店キャッホー!
58: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:26:56.41
王将
59: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:27:16.99
池波正太郎が「むかしの味」の随筆に書いてたけど
要は「むかしの味」なんだよ
戦後のまだ食料が十分に行き届かない時代に喰ったら
そりゃ涙が出るほど美味いだろうよ、という話
82: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:32:45.91
>>59
東京で老舗って言われる洋食の店は
ほとんどそうだと思う
いまだったらレトルト食品のほうが絶対おいしい。
あれがおいしくないなんて貧乏人ねとか言われても
レトルトに毒された安っぽい舌で結構だわ。
103: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:36:51.83
>>82
たいめいけんよりおいしい店はあるし好みは仕方ないにせよ、レトルトより美味しいはないわw
自分はレトルトが好きって言えばいいのに、店をこき下ろすのはなんでなんだろ
117: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:40:03.74
>>82
チャーハン、オムラなど一部のメニューはレトルトの出来がいいもんがあるってだけ
122: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:40:49.78
>>59
子供時代に兜町で働いてた頃に覚えた味が原点だから全て昔の味付けなんだよね
60: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:27:41.33
日本橋のは小泉さんが裏のかうんたーでラーメンとボルシチ食べてたとこだっけ
62: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:28:01.05
美術館云々じゃなくて
地元には地元の老舗や高級店があるんだから
そこに乗り込んでやってこうって
どこまで図々しいん?
こういうのも電通とやらがやるの?
94: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:34:22.84
>>62
そんなこと言ってたらどこにも新規出店できなくね
医者追い出す田舎もんの思考回路を垣間見た
134: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:43:41.71
>>94
いや、実際そういうのあるよ。
札幌にろくに回転寿司チェーンがなかった(過去)のも、
地元の組合が圧をかけたからだし。
もっともはま寿司にはそんな圧は通用しなかったけど。
ホールディングス単位では業界最大手だからな。すき家だし。
121: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:40:49.07
>>62
単に驕ってだんだろ、日本でも通じる!って
出店失敗なんて世界中いつの世でもある
65: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:29:24.53
池波正太郎の本に出てくる店かな?
過去、うまかったんだろうね。
イロモノが広報やるようになって、
味はどうでもよくなったんじゃね
68: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:30:01.47
美術館に行列のできる展示がいつもあるわけではなく、
富裕層が高級な食事に来たついでに美術館も寄って欲しいって感じに見えるな
でも日本の富裕層に見向きもされなかったんだねw
69: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:30:16.58
本店でオムライス食ったけど有名なわりに不味かったなーしょっぱすぎ
70: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:30:28.13
江戸っ子は行かない店だっけ?
71: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:30:29.28
不味くはないけど美味しくはないよ。そしてオムライスなのに高い。今時 皆んなそこそこ美味しいオムライス作れるもんね。外で食べないよ
73: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:31:01.82
あの真っ黒けの人の店?
84: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:32:55.86
>>73
そう、真っ黒けの店
日本橋がまだサラリーマンの街だった頃からうってかわって、すっかりバブリーな商売に変わっちゃた
322: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:25:56.38
>>73
あのひと、何であんなに黒いの?
344: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:31:53.51
>>322
一時期テレビに出まくってた時クスリの噂あったが、ただ単に日サロ好き
79: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:31:44.70
元祖とか言ってるだけで特別旨くはないから当然
80: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:32:04.42
田舎もんに東京日本橋の味は解るまいて
83: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:32:47.17
ラーメン屋?
85: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:33:00.34
あれだっけ池袋のつけめんの店だっけ
86: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:33:21.84
モールのフードコートに入ってたりするけどな・・
美術館じゃ無理かw
87: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:33:32.35
東京のクソマズ料理をありがたがるのは、馬鹿舌東京人だけ
88: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:33:36.62
なんの店?ラーメン屋?美術館でラーメンはちょっと…
90: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:33:50.92
ほとんどの有名店は朝鮮メディアと癒着して宣伝して貰ってるから有名なだけだから中身は伴わないわなw
97: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:35:18.14
>>90
まるで日本企業は朝鮮なくしてなりたたないって言いたげだな。
そんなに朝鮮人って優秀なんだなw
91: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:34:01.12
富山は若い頃に行った事がある
外に出ればいくらでも安くて美味いものがあるというのに、誰があんな価格の洋食を食うんだよ?
とにかく安くしないと駄目だよ
93: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:34:12.09
富山でヨソ者がやっていけるか!?北陸でヨソ者でもやっていけるのは金沢一択。
96: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:34:52.87
すぐ側で働いてたがランチで行ってたわ
玉ひでは観光客がいるけどたいめいけんはランチ目的のリーマンやOLが多い
98: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:35:46.43
え?なに屋?
99: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:35:49.18
地方とか、フードコートとかいろいろ手を広げてたけど
全部なくなってんだw
101: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:36:06.83
味と値段のバランスが取れてないよ
104: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:36:53.44
粒からしマヨを、ありがたそうに出してた時代がなつかしい
105: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:36:58.46
ラーメン屋?富山ブラック置いてんのか?
108: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:38:32.58
アホみたいな値段付けるんだもんな
そりゃみんな敬遠するわ
109: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:38:33.61
君だけの たいめん 伸びろ~♪
: (ノ'A`)>:
: ( ヘヘ::
110: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:38:33.78
富山人から笑われてるよ
「この値段でこの味か?」って
とにかく舌が肥えてるんだよ
毎日新鮮な魚を食ってるから
111: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:38:46.89
なぜ美術館に?
繁華街や駅前に出せばいいのに
112: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:38:47.03
東京に本当に美味しいものなんてないんだよ
128: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:42:28.40
>>112
同級生はスーパーで売ってる食材、特に魚とか
食べれなくて
結局田舎帰った。
自分は味音痴だからなんとかなってるけど
確かに食べ物は
他の大都市と比べても
高くておいしくないね
147: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:46:04.26
>>128
マグロだけは東京最強だけれどな
113: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:39:12.70
顔が黒すぎるんだもん
115: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:39:31.97
たかい
い
め
い
け
ん
116: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:39:32.51
しょうりゅうけん!
118: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:40:19.88
わざわざ東京から行ってたいめい軒食いたく無いわ
119: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:40:33.11
地方にそのまま持っていっても
そこには思い入れのある人はいないから成功しない
120: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:40:45.65
本店に一回食べに行ったけど、ウエイトレスが無言でカトラリーや料理を出してきて、ものすごく態度が悪い印象しかないから、美味しかったかも記憶にない
123: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:41:11.03
富山出身だが富山県民は基本美食家だから、いくら都会の人気店だろうと値段と内容が釣り合ってないと思われれば即廃れるだろうな
124: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:41:40.60
行ったことないけど昔の味だろうから、
今の時代には普通以下の味だと容易に想像がつくよねw
125: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:41:43.40
これが富山じゃなくて札幌だと成功してた。
富山はガチガチの東京志向でもないから。
129: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:42:34.66
オムライスをやたらと有り難がるマスコミ
鶏卵でも余ってたの?
最近はやたらと国産牛肉の店を取り上げてる
国からのお達しが電通を通して有ったんだろうなとしか思わん
142: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:44:42.23
>>129
オムライス探求がすすむのは、原価がとくかく安上がりだから
ラーメンブームに似たとこがある
130: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:43:01.40
東京なら流行ったんだけどねえ
こういうのは地元の店入れた方がいいよ
安心度が違う
131: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:43:02.39
よくわからんがテナント料が高すぎるってこと?
それとも想像以上に人が来ないってこと?(あるいは両方か?)
富山は他に比べれば外食が多い地域のはずだが果たして…?
257: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:09:13.53
>>131
言うほど多くないし地元民がやってる店が多いと思うよ。
132: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:43:03.16
154: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:47:40.11
>>132
黒人差別かな
290: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:16:09.40
>>132
なるほど、しみけん風だわ…
133: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:43:41.09
富山に住んでたけど
富山は人口が少ないのに
ハコモノ施設作りすぎ
天気も悪い日も多いし
身の程を知ったほうがいい
136: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:43:46.01
バスケの八村くんが虐められていた県
137: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:43:55.39
セブン系でタイアップした弁当やコロッケなどの惣菜売ってるけど、あれが不味くてな
そのイメージに加えて、TVに出ている黒い奴のうさん臭さ
あれが完全に逆効果になってる
160: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:48:39.82
>>137
コンビニに置くのがそもそもの間違いだけどな。
コンビニ弁当を買うメイン客層なんて
結局はガテン系なんだから。
質より量なんだわ。
138: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:43:59.07
洋食なんてのは良い食材のない都市でなんとか工夫して美味いものをという発想の料理だろ
だから無駄にごちゃごちゃ食材に手を加えてる
美味しい食材が安く手に入る地方では洋食は高くて不味い料理でしかない
東京以外では相手にされないのは当たり前
139: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:44:05.26
スーパーでたいめいけんのハンバーグ弁当がある
140: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:44:11.51
美術館ならカフェがあれば十分だと思うけどな
地方民なんて車移動なのだから、食事ならどこでも移動しちゃうだろ
148: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:46:11.12
>>140
>地方民なんて車移動なのだから
これは大きい要因だと思うね
141: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:44:22.94
そりゃあ薬売りの行商に出たら店に来る客減るだろ行商の県に出店したのが間違いや
143: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:44:49.84
コロナ禍でつぶれたもんについて、他の理由を真剣に論じてどーすんだよ
144: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:45:42.91
そもそも美術館に
キラキラした飲食店を入れるのが
センスがない
ショッピングセンターじゃあるまいし
146: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:45:47.71
たいめいけんはあの三代目茂出木シェフの異常な黒さだけか有名
洋食って町の食堂なら安いのに
たいめいけんはなんであんな高飛車料金なんだろうな
155: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:48:01.74
>>146
昭和まで洋食って、日曜日に家族揃ってデパートの屋上にお洒落して食べに行くようなものではあったんだけれどなw
212: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:02.04
>>155
写真でしか見た事ないけど、その時代だと、デパートに行くのに『よそ行きの服』みたいなのを
着てたんだよね。気合入りすぎww
149: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:46:21.10
マンモスうれピーとか言ってた人がいるんだっけ?(´・ω・`)
150: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:46:22.27
たいめいけんってラーメンも出してるらしいな。
151: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:46:41.24
本店は確かに美味いけど…それ以外は
つーかコールスロー多すぎw
152: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:46:57.63
富山の鱒寿司ってのお土産で貰って食ったが美味かったなぁ
都内で常時売ってるとこないかな
174: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:52:20.91
>>152
有楽町の富山の物産館で色んな店の鱒すしを日替わりで売ってるよ。
306: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:20:59.90
>>174
㌧
三越前にもあるみたいなんで両方行ってみる
157: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:48:20.73
観光客目当てで商売してた業種は皆死んでる
167: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:50:44.97
>>157
観光客目当てなら地元の店じゃないと。
観光先で東京の支店を選ぶ観光客なんているか?
159: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:48:26.41
東京の店なんかが地方で通用するわけない
163: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:49:20.86
富山は3世代同居とかでみんな裕福だけど、家族連れで行けるお店じゃないと厳しいと思う
回転寿司とか
166: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:50:11.76
たいめい軒って本店に意味がある店じゃないのか
味だけならそこらのスーパーでたいめい軒の商品売ってるだろ
168: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:51:00.42
客単価1500円くらいかな
東京なら余裕で行列やけど、地方じゃ厳しいか
187: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:23.93
>>168
全くそのとおり。
賃金レートが東京の半額だからな。
富山に限らず。
だかや田舎からどんどん東京へ流入する。
169: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:51:01.28
たいめい軒のラーメン美味いよな
171: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:51:24.70
東京の行列はあてに成らないんだな
一極集中が極端
せめて100万越えの都会じゃないとね
240: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:04:47.06
>>171
食べログや後輩芸人使って
飲食店の感想だけ集めていた
渡便所がオススメしていた
うどん屋に行列ができていたの
見たことあるなあ
多分うどん屋もあるのは好みだけで
美味さに差はないんだろうな
176: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:52:29.59
かりんとうみてーなオーナーのとこか?
181: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:54:02.93
>>176
かりんとうwww
確かにw
177: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:53:12.82
179: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:53:42.66
そもそも人がいない
180: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:53:48.52
単純に高いんだろ
182: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:54:35.31
たいめいけんよりうまい洋食屋は東京にはゴロゴロあるからな
ここは名前が売れてるだけ
221: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:53.55
>>182
茂出木って人のキャラもいいからな
一度見たら忘れられないような見た目だし
236: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:03:02.74
>>221
あんな見た目でキャッホー言われたらそりゃ忘れられないwww
226: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:01:00.96
>>182
しかし本店のある日本橋のこの辺りは食べるとこ本当に少ないんだよね
レストラン東洋でもいいんだけどさ
183: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:54:51.77
富山なんて半分にして新潟と石川に編入すればいいのに
184: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:54:53.28
マスコミにあれほどまで絶賛されて神格化されるようなものなのかなぁって思っていたけど、
今の日焼けさんになってから、サイドビジネスに精を出しすぎて、一層実体の格が落ちたように思う。
185: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:03.08
東京の飲食がどんだけイージーモードかってことだな
経営手腕でもなんでもない
251: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:07:16.57
>>185
一見さん騙しのインチキな店が多いよねw
186: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:08.34
実際はフランチャイズで有名店の名前借りて営業してたレベルだろ多分
味やサービスの維持は難しいね
188: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:25.48
美術館内ww
190: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:31.32
ここのコールスローが100円も行かないくらいで激安だった
191: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:32.92
地元に東京の有名行列パンケーキ店の支店ができたんだけどいつもガラガラで割と早めに潰れたよ
みんな東京行って1時間並んで食うんだってよ
それが大事なんだと
214: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:13.26
>>191
東京はただ単に人が多いだけで行列になるけど、すぐに飽きられるから色んな店がすぐに潰れるよ
243: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:04:59.15
>>191
自分の地元もあったよ、新しいジェラート屋っぽいのが出来てた
やたら高くて誰も客がいないの(なお店内狭そう)
地元BBS見て東京の行列店と知った
193: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:47.11
たいめいけんもデミソースはそれなりに美味しいんだけれどな
ただし例えば煉瓦亭何かと比べると、甘めで媚びてるがw
194: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:55:52.95
美術館でラーメンは無いな
195: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:56:19.46
食いもん屋は、とにかく味でしょ
行列ができる本店の味を
ちゃんと持って来れてたんかね
197: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:56:28.74
一目で流行らなそうな外見。
補助金で出しただけで、利益が出なけりゃ撤退だわな。
198: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:56:40.05
百姓に伝わらんだろ~
224: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:00:31.29
>>198
富山は結構都会だよ
一歩外れるとクソ田舎だが
199: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:57:02.07
冷凍食品でドライカレーが売ってたけどドライカレーが好きじゃないので食べてない
ヨーカドーにたいめいけん監修のハンバーグ弁当が売ってたけど今もあるのかは知らない
色々頑張っているようだね
202: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:57:45.99
ポイントは美術館の併設ってとこ
たぶん行政が美術館の入場数を増やしたくて、強引にたいめい軒に出店を要請したんだろう
失敗してもどーせ税金だし余裕余裕
203: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:57:50.98
東京で美味しいのはコーヒーとラーメンだけ。あとはダメ。高いだけで美味しくない。高級仏料理とかは知らん。
味付けが美味しくないのは水が硬水だからだろうな。硬水は何をもがいても無駄
204: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:57:52.69
富山のスーパーでたいめいけん弁当売ってたけど、あれもなくなるのかなあ。
205: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:58:04.16
トンキンみたいに名前を食うために行列しねーんだよ
206: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:58:09.90
考えるのが面倒な時に行く店でしょたいめいけん
井泉とかまい泉もそれ
207: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:58:31.66
で、結局親切なトンキンさんは必死に地方叩きしている他のトンキンには何も言わないの?
208: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:58:32.56
黒人じゃないのに顔を真っ黒にしてるのは黒人差別だろ
ポリコレの皆さんは騒ぎないの?
209: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:58:40.75
今たいめいけんくらいか
それ以上に美味しい洋食出す店
ばかりだしね
たいめいけんは値段だけ高いし
銀座の老舗みたいな
高くても凄く時間と手が
かかっている美味しさ、でもないし
211: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:58:58.92
美術館に来る人なんて観光客だろ
なんで日本橋の洋食を食うんだよ
富山来たなら寿司とか魚介系食うだろ
500: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:56:48.91
>>211
地方美術館のターゲットは地元民
寿司食べたければ美術館観た後車で行けばどこにでもある
503: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:57:58.41
>>500
21世紀美術館の中の店はターゲットは観光客だよ。
215: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:16.02
日本橋たいめい軒のネギチャーシューメンは美味い
216: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:19.55
東京って全然美味くなくてもおいしいと言い張って行列作るよな
味で地方に勝てるわけ無いのに
218: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:32.94
人間の絶対数が少ない裏日本で商売しようってのが土台無理ゲー。
219: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:38.44
日本橋にあるから老舗ブランドで客が来るだけ
220: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 10:59:50.21
コロナ☆パワー
227: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:01:17.21
聞いたことない
どうせ地方自治体を騙くらかして広告代理店が押し付けただけだろ
229: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:01:55.03
3年やってダメってコロナ関係ないじゃん。無駄に高い値段ふっかけるわりに平凡な味だったので
悪評がすぐ出回っただけなんだろ?
231: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:01:57.50
これニュースにする事?
232: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:02:16.64
東京の庶民が行ける老舗に美味しい店なんてない。
234: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:02:29.91
東大の工学部出身でリクルート担当なんで毎年就職担当の教授に会うが
最近は優秀な学生はスタートアップ企業に行く事が多いと言っていた。
まあこれも起業家の一部なんだろうな。
235: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:02:34.34
味の割に高いからな。
237: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:03:29.94
金沢の21世紀もそうだけど
北陸の美術館は落ち着かない
241: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:04:49.44
富山は年に数回行くけど
海の幸ゴリ押し感が
ちょっとウンザリ。
250: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:07:03.52
>>241
今は富山ブラックですよ。
富山のオーバードホールに行った帰り道、ラーメン屋は富山ブラックばっかりだった。
252: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:07:30.14
>>241
他所の地方に対して抜きんでてるものが海産物なんだろう
牛・豚・鳥・果物は全く聞かないし野菜は地方ならどこでも美味しいしな
全体的に食べ物がおいしいイメージがあるわ
242: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:04:49.65
地方に東京からの飲食店が出店する場合は、
地域の賃金レベルに合わせた料理やサービスにして地元庶民に迎合するか、
客単価2万円くらいまで引き上げて全国誌に定期的に掲載されるような高い料理の質やサービスを提供して地域の金持ち共や全国から客を呼べるようにするか、
どちらかかなあ、後者の成功例が秋田のすし匠とかになるけど
244: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:04:59.84
餃子の王将入れてみ。大行列だからw
245: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:05:04.54
美術館は、たいてい土日祝日だけ激込みで平日は閑散
人件費に見合う収益がないね
無理だよ
246: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:05:33.22
あの3代目の社長さんは貴族みたいなもん先代の作り上げたブランドに乗っかってればいいんだもん
日本橋の本店だって自社ビルだろうしあの辺に勤めてたら一度は行くし
248: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:06:49.27
オーナーが気持ち悪いから行かないな
253: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:07:39.91
富山人って懐は寂しくないんだな・・・
遊びに行くとこ無さそうだから貯まる一方か?クルマや住居に注ぎ込むのか
> 1人当たり都道府県民所得ランキング
> (2019年11月29日 内閣府経済社会総合研究所 国民経済計算部データ
> https://www.esri.cao.go.jp/jp/sna/data/data_list/kenmin/files/contents/pdf/gaiyou.pdf)
>
> 1位 東京都 534.8万円
> 2 愛知県 363.3
> 3 栃木県 331.8
> 4 静岡県 330.0
> 5 富山県 329.5
>
> 6 滋賀県 318.1 ここ以下は全都道府県計(321.7)未満
> 7 神奈川県 318.0
> 8 福井県 315.7
> 9 三重県 315.5
> 10 茨城県 311.6
>
> 11 群馬県 309.8
> 12 広島県 306.8
> 13 大阪府 305.6
> 14 山口県 304.8
> 15 千葉県 302.0
>
> 16 福島県 300.5
> 17 徳島県 297.3
> 18 埼玉県 295.8
> 19 和歌山県 294.9
> 20 香川県 294.5
>
> 21 宮城県 292.65
> 22 京都府 292.59
> 23 石川県 290.8
> 24 兵庫県 289.6
> 25 長野県 288.2
>
> 26 山梨県 287.3
> 27 新潟県 282.6
> 28 岐阜県 280.3
> 29 福岡県 280.0
> 30 山形県 275.8
>
> 31 岩手県 273.7
> 32 岡山県 273.2
> 33 愛媛県 265.6 ここ以下は東京都(534.8)の半分未満
> 34 島根県 261.9
> 35 北海道 261.7
>
> 36 大分県 260.5
> 37 高知県 256.7
> 38 青森県 255.8
> 39 秋田県 255.3
> 40 奈良県 252.2
>
> 41 長崎県 251.9
> 42 熊本県 251.7
> 43 佐賀県 250.9
> 44 鹿児島県 241.4
> 45 鳥取県 240.68
267: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:11:08.65
>>253
YKKとか不二越とかの総合職で釣り上げてるだけ。
あと、北陸電力の本社も富山だし。
505: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:58:19.91
>>267
あほやな
287: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:15:34.99
>>253
北陸は共働きや兼業農家が多いので世帯収入で見れば小金持ちだらけ
325: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:26:25.29
>>253
豊かさを見るなら県民所得より
年収ランキングの方が実態に近いよ
254: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:08:14.38
今話題の超人気店NEWおだまLee男爵富山県美術館店近日オープン
255: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:08:28.59
美術館にわざわざ食いに行かないだろ
そりゃ無理だよ
276: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:13:20.93
>>255
代理店の言葉の中では「最高の美術と究極の料理がひとつになる感動」とかにされ
その感動体験のためだけに毎日朝から晩まで人が押し寄せる設定だろ
256: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:08:34.99
スーパーのお弁当でコラボしてるところか
258: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:09:38.69
寧ろ短期間でお店が変わるってのもいいんじゃない
279: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:13:33.49
>>258
短期間の内に同じ場所でテナントや店がコロコロ変ると
そこで開いた店舗は信用されなくなるようなとこがあるな
あそこで開いた店は全部マズイのばっかりみたく評判悪くなっちゃう
262: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:10:06.47
東京はブランド商売しやすいよな
有名&高い=うまい!のバブル脳がまだ強い
外食と惣菜だけで料理しない人が多くて
ファミレスとコンビニが味の基準だから
いつも食べない味にブランドが乗ると「やっぱ違うわ」になる
271: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:12:07.45
>>262
まあ人口が多すぎて、通勤時間が長くて家時間が短い、他県より小売での立地と品物に劣る場所だらけだからね
そりゃ外食と惣菜が隆盛するってものだよ
263: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:10:07.46
北極星だったらなんとかなったはず
264: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:10:13.45
富山は魚がうまくてうまくてやばい
天皇陛下が年一で来るし温泉街もあるから
和食ならかなり腕の良い料理人もいる
だが、イタリアンとかフレンチとか、
そーいうのは美味しい店がまーほとんど無い、
たまにあっても定着しない。
家で飯食うのが当たり前の土地柄だから、
地元向けの外食が流行らない。
265: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:10:16.71
基本として立地も困難なんだろ
美術館内のレストランっていう段階で、来店するのに相当ハードルが高いわ
さらに3Fなら尚更。
金持ち上級気取りの公務員がその感覚で欲しいものを取り寄せたって感じだな
ただし特にたいめいけんに行きたいとは思わないけど、特にあのシェフを見ると
266: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:10:46.45
入館料払わなくても食べに行けるのかな?
268: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:11:15.53
ここのレトルトカレー全然美味しくない
ボンカレーの方が美味いし
269: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:11:32.02
美術館ってものは
人との会話に疲れたときに
視覚で脳を刺激したいときに行くんだよ
腹が減って行くところじゃねーんだよ
270: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:11:58.08
たいめいけんって悪くはないけど過剰評価だよな
272: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:12:15.21
大して美味くないのに割高ならそりゃ客来ないだろ
273: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:12:15.64
3代目が潰す
274: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:12:38.45
美術館が6時閉店じゃディナーに使えない、やるなら美術館の近所にしないと
275: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:13:01.66
ここのオムライス高いしまずい。セブンイレブンのオムライスのおにぎりの2倍位まずい
288: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:15:41.83
>>275
コンサルと広告代理店が入った印象はたいてい「高くてまずい」ポイントにおさまる
ファミレスかコンビニ飯をそのままブランドだけつけてやった方が顧客満足は高いだろうな
302: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:19:28.13
>>288
コンサルなんて味も何もわからない連中だよ
友人の外資コンサルの奴なんて年中酒飲んで焼き肉ばっか食ってる
しかも肉じゃなくて脂食ってるだけ
312: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:23:08.57
>>302
コンサルのやることは広告代理店とテレビとのご縁だてだけだからな
自分も知らんわけではないこの手の都心の全能感でキマってる人種は
会社の金で有名な料亭行ったその足で締めのラーメン食うような人多い
360: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:36:39.63
>>302
コンサルに彼女取られた恨みでもあるみたい笑
289: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:16:00.10
>>275
オムレツにナイフ入れてとろ~っと広がるのが売りの
今でいう映える料理で、それで映画にも出てきた
映画見た世代もぼちぼち引退してるし、今じゃ珍しくない演出だし
日本橋にだけあれば十分な感じ…
298: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:18:01.25
>>289
この店の日本橋の
渡部の食レポ履歴残ってるのかな
調べてこようかな有名そうだし
277: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:13:21.11
コンビニ入れて飲食スペース設けたほうが流行りそう
278: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:13:24.24
ヒント>コンサル
281: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:14:18.36
退迷軒
282: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:14:28.00
たいめいけんのガングロは若い頃からサーフィンやら車やら遊びまくって
ある日ふっとシェフになったようなヤツだしな
爺さんの頃からのネームバリューと顔の黒さで注目されてるだけなんやろうなぁって
283: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:14:59.77
飲食で3年を「わずか」表現する毎日記事の違和感
296: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:17:26.36
>>283
自分らは寡占・保護業界にどっぷり浸かっているから
この程度の常識感も失っているんだろう、頭悪すぎるよね 飲食業界ほどの自由競争が激しい鉄火場は他に余りないのに
285: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:15:25.66
ラーメンが美味い洋食屋
286: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:15:28.16
あの松崎しげるみたいな黒光りシェフんとこか
高いからなぁ
291: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:16:48.89
日本橋のたいめいけんのある通りに入ると、
なぜか素通りして、九州じゃんがらに行ってしまう俺
そこで割高だと言われようが、
ぼんしゃん全部入り、替え玉までする
292: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:16:57.54
テレビでよく見る=うまい!の感覚やめてほしいわ
なだ万の弁当とか
293: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:16:58.39
展覧会見に行ったけど、金沢から高速バスで行くハメになるとは思わなんだわ。
JRの在来線無くなっとるな。
その時、昼飯何処で食ったか覚えとらんけど、1階の茶店だったような、エキナカの店だったような…
294: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:17:22.05
シャブ中シェフはヤバいだろ
295: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:17:22.15
ていめいしたけん
297: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:17:49.05
富山だったら地元の魚でも食べた方がいい
たいめいけんで儲けようとか東京人は地方を馬鹿にしすぎ
地方の方がうまいんだから流行るわけない
299: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:18:43.98
たいめいけんって本店でも50円のコールスローとボルシチがある店だぞ、たいして美味くないけどな
でもカレーも650円で食えたしランチ定食だって1000円切ってた
もちろんひと皿数千円の料理もあるけどそれは置いといて、
こうした低単価の一部の料理は本店並みのクオリティで地域性と単価を考慮して提供出来たはずなのに
経営もバカだったかなあ、知らんけど
304: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:20:15.83
>>299
美術館の3Fなんて行くのに時間が掛かるところ、低価格路線で攻めたって経営成立しないだろう
お前はそれで経営について超頭いいつもりなのか
335: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:29:03.56
>>304
そもそも地方の美術館なんかたいてい遠いところにあるんだから、
同じ建物の3階くらい行く元気はまだあるだろうよ
あとは売り方、付加価値の見せ方の差なのかなと、最近はストーリー性とか体験が大事とか言われてるけど、やり方はあったはず
350: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:34:08.59
>>335
地方をなめすぎ。
至近のコンビニすらクルマで行くようなやつらだぞ。
だから、ほとんど歩かない。
エレベーターあっても待つのがめんどくせーってなw
首都圏人は電車の乗り換えで3階分上るとか普通だけど。
>>341
地方もダメ。今は海外ブランドの時代。
ケバブやチーズホットクなんてまさにそれだし。
308: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:21:43.58
>>299
その組み合わせ聞くとラーメン大好き小泉さん思い出すわ
300: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:19:05.18
オーナーがフライパンで焼かれて真っ黒焦げだもんね
307: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:21:25.73
>>300
クソワロタwww
336: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:29:18.41
>>300
昔の映画「シェフ殿、ご用心」かよw
301: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:19:27.32
過大評価
309: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:21:48.04
先代までは良かったよ
今のギャル男の代になってチャラチャラして酷くなった
結構知らない人が多いけどカレーとラーメン食える立ち食いスタンドが横にあるんだよなぁ
310: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:22:01.79
ふつうに魚食う方が満足できそうだもんなw
311: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:22:59.24
>地方の公共施設内での飲食店経営の難しさが浮き彫りになった。
赤字の箱ものは、税金でどうにでもなるけど。
赤字の飲食店は消える以外に道がないからだ。
公務員とか公共物って、マジでお気楽でいいよなwww
317: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:25:13.93
>>311
今は運営が外部化されてるから運営団体は必死だぞ
ただそれでも多少金のある案件の運営になると
代理店に投げて無個性なミニ東京になることはある
313: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:23:25.58
最近、"たいめいけん"って書いたラベル貼ったハンバーグ弁当見かけてたが
撤退の影響で無くなるのかな@北陸のスーパー
320: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:25:49.46
>>313
〇〇監修のカップ麺と同じ類だから消えないんじゃね?
でも知名度無いと何の効果もないから消えちゃうかもなw
315: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:24:36.02
デパ地下のカウンターの
ものすごーーーーーーーく狭いところに二人並んで
一日中オムライスだけを
IHコンロで頑張って作っているのを見ると
なんかこう
涙が出てくる
318: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:25:31.02
なんでわざわざ地方の美術館に?
東京から来る客ばっかりだろ?
319: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:25:32.86
たいめいけんはグラタンとラーメンは旨いよ。
接客がかなりざっくりなので
マニュアル接客に慣れた人には塩対応、無愛想だと感じると思う。
321: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:25:50.78
オムライスごときで1000円以上は払いたくないわ
339: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:29:55.19
>>321
オムライスの基本価格はポムの木ってイメージ(食べに行ったこと1回しかないけどw)
それより高いと食べに行く人はいないだろうね
自分で作るなら卵3つで60円、ご飯と具材で100円、調味液入れても200円がオムライスの感覚だわ
オムライスを店で食べるときは700円以上は俺は出したくないな
323: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:26:01.79
調べたら
渡部建さん(アンジャッシュ) おススメのカレー
たいめいけん カレー(レトルト)
この店常に負を選ぶ選択をしてしまっているのかもしれない
食べログも見てきたが
映ってる写真のオムライスもそれ程うまそうにはみえない
でも店としては評価は高い
326: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:26:47.39
田舎での商売を東京感覚で始めるとこんなもんぜよ
327: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:26:48.28
ラーメン屋の8割が3年以内に潰れるといわれてるしな
330: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:27:46.07
>>327
あれ都内限定でのはなしなのかね
328: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:27:08.36
美術館でラーメンは無いなー
329: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:27:10.37
東京ブランドで商売は古くなってきたな
338: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:29:48.51
>>329
地方じゃ売りになるのは安さだけだし。
すき家やスシローで渋滞だものw
東京じゃ日常の食事だけど。
341: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:30:24.35
>>329
逆転現象
地方ブランドのが東京で売れる
332: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:28:52.02
あの三代目の人、たまにテレビ出てるけど
おクスリ疑惑もう大丈夫なんかね。
333: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:29:00.47
洋食屋じゃないの?
ラーメン屋っぽいけど
334: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:29:00.66
しかし、東京コンプ丸出しやなw
337: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:29:34.32
誘致しておきながら、コロナ禍でも家賃だけはキッチリ払って下さいなんて態度とられたら、そりゃ撤退するだろw失礼にもほどがある
340: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:29:57.26
店内の片隅にある小路から入った所のラーメン何回か食べたな
つい最近年配の人と話した時、黒い人になってからご無沙汰と聞いたが、味落ちたのかな
342: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:30:41.12
去年の5月に富山美術館行ったけど面白かったな。
屋上に遊具みたいな展示があったとこだったかな。
景色は良いし、ちと寒かった。
343: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:31:07.66
格好良い立地だけど、人が居ないわな
わざわざ食べに来ないって、こんな所へ
345: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:32:25.71
346: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:32:35.62
あの明らかに料理したことない顔だして人が来るのがすごいわ
どんだけキャラ立ち芸人好きなんだよ
お笑い芸人に芥川賞あげたらみんな熱心に読んでるけど
お笑い芸人になんかの料理賞あげてブランド化したら行列になるだろ?
知名度と映えビジュアルと感動ポイント(オムライスとろ~)を組み合わせたら売れるもんな
348: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:33:31.50
富山は結構都会だから
足立区よりは栄えてる
まぁ一歩外れたらクソ田舎だけど
368: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:40:07.45
>>348
北千住に勝てんのw?
378: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:45:39.81
>>368
バッハに行くために北千住は何度も行ったことあるが富山市の中心のほうが発達してるのは間違いない
コロナが落ち着いたら一回旅行に行ってみれば?特に見るものもないけど美味しいものはたくさんあったぞ
349: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:33:41.25
日本橋にあるからええんやろ
352: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:34:22.49
元々来館者が少なさそう
353: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:34:25.52
美術館にくる客に洋食w
屋上に子供向けの遊具があるから、子どもと食べるちょっとだけ意識高い系ランチの店にしたほうがよさそう
354: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:34:48.78
まあ、ちょいとお高いからな…
355: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:35:00.16
監修した弁当でいいや
行くの面倒だし
358: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:36:06.34
なんか公共の美術館に民間の高級飲食入れてるの流行ってるけど
博物館法の精神に反すると思うの
国立西洋美術館を見習え
363: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:38:22.41
>>358
経営が指定管理で運営外部化して最初は手さぐりでやってたところが
今はコンサルや代理店のそれっぽいパッケージで駆逐されてるんだよ
そのうち全国的にTSUTAYA美術館になるよ
359: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:36:18.49
北陸といえば金沢図書館のカフェはおいしかった
地元の人気店のサテライト出店だったはず
ちゃんとそういうとこ起用したらいいのに
373: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:43:36.60
>>359
はすねカフェですね
地元民でよく行くけど、あそこは客が絶えない。成功例だと思う
個人的には、衣がカリッとしてる鶏天丼がおすすめ
501: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:57:01.82
>>359
免許センターの近くにあるうどん&洋食の店が本店?
中がL字型になっていてうどんブースと洋食に分かれてる。
361: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:37:02.57
田舎の美術館、博物館はガラガラ
客より学芸員のほうが多い。客商売になんてならないよ
364: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:38:22.54
367: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:39:42.08
東京でどんだけ有名か知らけどよそ者がドヤ顔で乗り込んできて殿様商売してるからだよ
369: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:40:42.59
たいめいけん
色々手広くやってるから、中にはこういうのも出ちゃう
370: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:41:21.79
スターバックスとかセブンイレブンの撤退もありうるな
新幹線景気あっと言う間に終了
インバウンドや鉄ヲタも期待できなくなった
372: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:41:58.69
飲食はもうお終いだよ
去年のピークに戻る事は2度と無い
インバウンドに頼りすぎ
374: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:43:48.79
富山とか福井とかマジで人が歩いてないド田舎だものw
375: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:44:04.47
お前らの言うこと、どこまで信用していいものやら。
三代目になって割とすぐ、銀座の有名店が閑古鳥なくくらいだった。
みかわやなんかとは価格設定が違う。
デパートなどの出店も、確かに多いが、味はまとも。
2代目は、腕が悪かったが、三代目は、衒いでチャラくしているだけ。
最近は知らんが、ここのカキコの様子は、信用できん味盲症ばかりみたいだから。
富山の田舎者も同様か?
376: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:44:17.61
洋食なんざ庶民が食うリーズナブルな食い物の筈なのにたいめいけんは高すぎる
377: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:45:13.21
つうか北陸まで行って
なんで東京の洋食をくわにゃならんの?
379: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:45:48.69
チェーンになってから美味しくなくなったもんね
380: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:46:06.27
実はこの店で一番うまいのはレバーフライな
900円くらいだったかな
おつまみのレバーのの煮つけも異常にうまいが
新鮮なレバーが入った日しか作らないから滅多にありつけないのが難
381: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:46:08.86
やっぱ通用しないんだな
値段と味が見合ってないわ東京だけで
ふんぞりかえってろ
386: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:49:37.80
>>381
東京には1,000円の店よりちょっと旨いもの食うために2,000円出すやつがいるから成り立つんだよな
地方でオムライスに1,000円以上出すやつはほとんどいない
389: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:52:10.12
>>386
だから地方ってジリ貧なんだよ
店の向上心に金払う奴がいないから
おんなじようなファミレスみたいな味ばっか
390: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:53:16.38
>>389
美味しい店は流行ってるよ
395: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:57:53.03
>>390
そりゃ安くておいしいなら、はやるのら当然だよね。
そういう店は例外なく年金もらいながらやってるのね。
でなきゃやっていけないし。
夫婦で年金もらってりゃ、月の利益3万でも万々歳だしな。
>>392
地方だとそんな店は客がつかなくて潰れるよ。
地方と言っても名古屋や大阪と、それ以外じゃ事情が違いすぎてな。
394: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:56:08.13
>>389
ファミレスで満足する奴が多いのは確かだけど、都会は人が多いだけで割合は似たようなもんかもよ
地方の名店人気店にもめっちゃレベル高い店あるし
413: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:07:13.29
>>394
そら分かるが
地方に地元に愛されて50年以上続いてる飲食店なんてほとんどないだろ
薄っぺらい流行に乗って似たような店が出来て潰れての繰り返し
東京にももちろんそういう店が多いけど、一方で町老舗みたいなのが結構な数残ってるんだよなぁ
たいめいけんも先代まではそういい雰囲気が残るいい店だった
おじいちゃんおばあちゃんが日曜日に孫連れて三越や高島屋で買い物した後に食事するような店
ハレの日の店っていうかな
何万円もするわけでもないけど、ちょっと贅沢な気分が味わえる洋食屋って感じで
442: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:20:17.13
>>386
んなこたーない、広島の田舎町だけど
そりゃ行く頻度は月一くらいだろうけど、ランチ2000円で美味けりゃ大人気だわ
来来亭、一風堂あたりのラーメン屋で、チャーハンつけたら1000円くらいだけと、よく客入ってその辺を注文してる
ただし今回のコロナ渦の大幅減をいい機会だということで、東京で修行した爺ちゃんのやってた1500円くらいで人気あったトンカツ屋など、昔ながらの名店の閉店が相次いだ感ある
462: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:29:00.84
485: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:42:17.62
>>462
記者の東京マンセー()すげーな
東京をわざわざ持ち上げなきゃ死んじゃう病気か?w
382: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:46:58.46
中心部なんか見捨ててファボーレ近辺に全部寄せ集めろよ
387: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:51:03.17
スーパーで売ってる弁当のイメージ
388: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:51:03.58
揚げたてのカニクリームコロッケ旨かったけどなあ。日本橋で
392: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:54:26.00
いや、地方でもちょっと小洒落た店はオムライスも1000円以上するだろw
ってか都内でも2000円は高いし、実はそんなに物価は変わらん
393: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:56:04.58
もともとそんなにグーグルの評価高くないじゃん
396: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:58:47.98
都内の老舗洋食屋で地方進出って無いもんな
名前が知られている上野精養軒や新宿中村屋でさえ地方には出てないだろ
405: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:04:05.33
>>396
新宿中村屋の辛口チキンカレーは本当に美味しい
397: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 11:59:14.64
行ったことあるけど別に上手くなかったなあ、オムライス
上品な味ではあったが。
399: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:00:06.86
富山ならたいめいけんより魚食った方が良いだろ
401: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:01:34.60
ボルシチと酢キャベツとカレーライスのセットしか食った事がない。
オムライス高すぎるだろ
402: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:01:49.73
まあ、監修とか意味わからんのばっかで高いだけのどこでもある洋食屋だからな
こじんまりと本店だけオーナーが目のとどく範囲しか意味のない店
404: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:04:02.20
富山には3回ほど行ったが、かなりの田舎だよ。
繁華街すら無いし、商業的な街では無かった。郊外はパチンコ屋だらけだし。
419: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:09:38.46
>>404
富山市役所の南に流れる川から総曲輪通りの間の区画。知らないかい?おそらくディープさと卑猥さ猥雑さを勘案したら、北陸No.1は確実な繁華街だよ。
406: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:04:11.36
安易に弁当とか総菜に名前貸し過ぎ
408: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:06:14.74
泰明軒も神田藪そばも、不味くはないが高すぎる。同じ重量のものを食べたら普通の地方の4~5倍する。地方ホテルのランチバイキングを食べた方がよほどお得。
421: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:10:13.86
>>408
キッチン南海とかまつや行けばいいだろ
東京のいいところは価格帯別に名店があるってとこ
地方の人がよく誤解してるように決して高いか不味いかの選択ではない
むしろそういう選択は地方で強いられることの方が多い
431: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:15:01.35
>>421
お前、さっきから「地方地方」うるせえよ
だから東京人は嫌だ
436: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:18:45.79
>>431
一生東京に劣等感感じて生きてろ
お前みたいな奴が多いから地方には発展性がないんだよ
知りもしないくせにイメージで東京貶す奴
444: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:20:48.71
>>436
コロナまみれ毒の沼地アッテムト、トンキン地方がなんか言ってるーw
450: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:24:55.04
>>436
おれは
たいめいけんの本店でオムライスとかボルシチ食ったし
神保町の南海のカツカレーも食った。
お上りさんほど
よく東京知ってると言ったり
知らないくせにと言ったり
どちらにしても地方貶すから東京人はめんどくさい
464: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:29:32.29
>>421
逆にどの店も押し並べてコスパは悪め、金出せばいいものくえるのはそう。チェーン店は違うが。
関西の方が平均的にコスパはいい、まあ土地代あるから仕方ないが。
409: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:06:37.37
富山県の人間はケチだからそもそも外食をしない
415: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:08:01.28
>>409
普通にスーパーで魚買って食うほうが美味い
わさわざ外で食う必要無いな
420: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:10:07.19
>>409
これ。
惣菜消費量すら全国ワーストだしw
410: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:06:40.47
東京の行列の出来る店は並んでまで食べるほど美味しく無い
425: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:13:10.49
>>410
行列って、東京の繁華街の昼時なんて吉牛でもなんでも行列してる
飲食店がピーク需要に対してなくて客が飽和
車でやってきて売ってた弁当屋を排除して、その分の需要はどうしたんだろうね
411: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:06:46.44
金沢の21世紀美術館ならまだよかったかもしれんが地方の凡庸な美術館に集客力なんかない
414: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:07:41.76
ゲームばっかりやってるから
て言うか街の洋食屋より良い材料は使ってるんだろうが腕は普通だろ?
ほんのちょっと美味いだけでかなり値が張る
416: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:09:14.87
>わずか3年
こういうマスコミの印象操作、規制できなのかね?
417: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:09:21.91
スーパーでハンバーグ弁当として売られてる奴だろ
あんまうまくないなー
418: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:09:38.11
富山ブラック失敗
424: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:12:32.79
コロナ禍が発生って
426: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:13:17.82
ぶっちゃけ本店も不味いから
428: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:13:55.76
本店で
糞高いオムライス食ったが
普通のオムライスだった
あんなの地方じゃ無理
429: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:14:08.25
東京でも居抜きの後みたいな
店名代えて営業してる店って入りたくないよな
変に小奇麗な佇まいなんだ
あのプレハブ外見のテナントの店舗で飯なんか食う気になれないよ
430: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:14:49.79
トンキン人発狂スレになってるなw
劣化コピーまみれで活躍知多地方から来た人間がいたら
ウリナラトンキン人マンセー
悪事を働く時は田舎者でトンキン人じゃないニダ
活躍した日本人を在日認定してたり、悪いことをするときは日本人を言うんだと
ほざく朝鮮人と全く思考が同じなんだよなw
433: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:16:10.61
日本橋の店なんてお上りさんが行くところだろう
そこら辺の洋食屋の方が格段に美味い
434: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:16:18.25
たいめいけんってネームバリューほどうまくないよな
448: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:21:57.87
>>434
まー美味さで言ったらアレより上手い洋食屋はいくらでもある
あそこは雰囲気込みの店
だった、先代までは
昼からみんな名物のコールスローあてにビール飲んで締めにラーメン食って帰るような
452: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:25:38.35
>>434
補正なしの気持ちで現代人が味わったらそうだと思う
日本人皆が伝統和食ばっか食べてた創業当初はそりゃもうハイカラで珍しくて美味だっただろうけどね
435: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:17:42.42
高いわりにライスの具が貧相。
まだ、同じ高いでも
キチキチのがマシ
437: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:18:51.97
富山県民からしたら十分混雑してるなと思って見てたんですが・・・
平日の昼間に客がいるのは凄いことなのにな。
438: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:18:57.26
痴呆人が発狂w
439: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:19:11.60
田舎者のヒゲメガネハゲデブス一家しか行かないよ
440: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:19:34.81
某証券の仕事してた時はここの小路側にあるラーメンとじゃんがらはよく行ってた
441: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:20:11.02
ターゲットも含めて謎の出店だな
観光客向けではないだろうし
富山県民はそんなにオムライスが好きなのか?
443: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:20:47.26
薄いコンソメみたいなスープ
変な麺
バサチャー
445: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:21:24.20
記事のたいめいけんとラ・ベットラは冷凍食品とれとるとソースで食べたけど
ここの感想と俺も同じ感想で草
まだ冷凍庫にドライカレーが入ってる
446: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:21:40.25
美術館に飲食店を併設する時点でセンスがない
447: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:21:55.73
そもそも美術館のレストランってどこも空いてる印象
449: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:22:12.92
たいめいけん自体は嫌いじゃないけど店行くと働いてない変なババアばかりで行きたくなくなる
451: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:25:22.92
富山の人は金持ちでお金は使うので、東京にある店を単に持ってきてもダメ
453: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:26:11.48
タンポポ という映画で老コックが菜箸だけで見事にオムレツを作るシーンがある。あれは凄い
何回やっても真似できなかった
あれは、たいめいけん の人なんだろうね
470: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:31:27.22
>>453
あれ、イメージ補正で見事に思うけど
観直すと結構雑
481: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:35:50.00
不器用な>>453が哀れw
455: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:26:49.55
そもそも出店場所が悪かったのか店の所為なのかわからないけど
これで地方叩きしてるヤツは色々おかしい
色んな面で東京が地方に負けるわけないのに謎に張り合って地方は貧乏だの排他的だの叩きまくってマウント取りたがる
どう言う層が地方叩きしてるのか
456: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:26:57.00
あの黒い料理人か
457: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:27:00.72
ラーメンで売上と視聴率が取れる時代は終わったんだよ
458: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:27:35.08
たいめいけんの弁当が不味い
459: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:28:12.63
昔、上京して文京区の下町に下宿した
近くに「まちの洋食屋」があって良く通った
本当にうまかったな
店の名は忘れた
まだあるか?あったら行ってみたいものだ
460: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:28:18.79
ふつうに美味い洋食屋であって、それ以上でもそれ以下でもない。
461: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:28:34.61
たいめいけんは居酒屋。
洋食居酒屋。
オムライスはしめ。
雰囲気、店員さん
いい店だよ。
474: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:32:35.66
>>461
ボルシチとコールスローがつまみのラーメン屋だよ
463: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:29:08.67
オムレツを作ってる所は眺めていて飽きないわ
465: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:29:42.66
普通の洋食なのに値段高すぎるもん
地方でウケるわけない
466: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:30:05.73
黒人差別だろこれ
468: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:30:56.52
あの50円ボルシチもよく見るとキャベツの芯とか入ってるんだよね。エシカルでよろしい。
他の店もやればいいのに
478: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:33:24.52
>>468
大抵の洋食屋では
キャベツの芯、ブロッコリーの茎
とかは出汁を取るのに使ってる筈
469: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:31:18.64
よっぽどの商業施設でない限り、
駐車後即入店できないとここの県民にはなかなか定着しないでしょ。
あとオムライスなら島田食堂に食いに行くわ。
471: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:31:30.68
東洋亭のハンバーグ食べたい。
トマトサラダ付きで。
472: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:31:37.58
完成直後はデベロッパーが必ず店子を連れてくる
そいつらがいなくなってからが本番
473: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:31:43.20
オムライスは映画で有名だし
地方の人に日本橋で食べるところ聞かれたら
話の種に勧めるけどな
地元の横浜でも地方の人に聞かれたら
話の種ならセンターグリル勧めるし
(自分自身は2、3回しか行ったことないけど)
482: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:36:59.78
>>473
ネタにもならんわ、、普段どんぐりばっかり食ってる奴ならともかく・・
475: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:32:50.41
値段下げたのかね
東京の値段じゃ富山は無理だろ
7割ぐらいは最低ライン
476: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:32:53.19
まずかったからな。
地元ではまずい店で有名だった。
479: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:33:34.65
そもそも富山には外食文化がない
480: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:34:22.96
上野の国立科学博物館に入ってるのもたいめいけんだっけ?
あそこよく行くから何度かレストランも利用したが特に美味いと思った事ないな
味も雰囲気も古いデパートによくある何でも出すやたらデカい食堂っぽい
483: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:37:24.34
松屋のブラウンソースハンバーグの方が50倍美味い
484: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:38:20.61
外出先にセットになってる洋食屋ってセンスが昭和だよな
クリームソーダとか子供のころの憧れだった
486: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:42:26.51
ガイド使ったら夕方までかかりそう…
なんて程の規模じゃないなら美術館内で飯なんかそもそも食わん
観光客ならなおさらランチで海鮮をどっかに食いにいくだろw
487: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:44:00.87
マックスキャッホゥの人の店?
488: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:45:12.51
知名度だけでホルホル高額出して満足するのは東京だけってこった
489: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:46:30.87
名物て歴史や文化含めてだしね。旨さだけではなく。
洋食屋とか東京ローカルの文化だから
496: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:52:56.35
490: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:48:40.80
田舎から遊びに来た友達が行きたいって言うから
一緒に行ったけど
もう一回行こうとは思わないな
松本楼の方がおもてなし感あっていいわ
491: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:48:57.96
レストラン入れる意味あんのかそもそも
492: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:49:35.83
黒い、黒すぎる
493: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:50:56.14
モンサンミッシェルのふわふわオムレツみたいなもんで、ここのオムライスを高い金払っても食べたい人がいるんだろうな
こういうミーハーが飛び付く1品がある商売は強いね
494: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:51:28.63
地方じゃ高すぎて無理だろ
495: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:52:48.36
飲食店の倒産ラッシュくるな
外人率高かったし
497: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:53:42.92
オッサンの顔面がブラウンソースみたいやからなw
529: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:30:57.91
>>497
名店か知らんけどあのキャラでかなり胡散臭くなってるw
498: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:55:25.35
東京の行列店に美味しい店無い説
499: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:55:47.28
オムライス、そのまま店で売れる程度に作れるけど作ってても面白くないし食べてもどうって事ない
天津飯の方が倍美味しい(蟹爆入れ
502: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:57:26.01
オチアイも閉店してたんだ!
子ども大きくなたら行きたいと思っていたのに残念すぎる
506: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:58:27.58
>>502
金沢の東急に移転した。
515: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:09:12.81
>>506
ありがとう
金沢か、なんかつまらないな
富山というマイナーだけど食材が美味しいところにあるから良かったのに
504: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 12:58:12.44
富山好きだがいかんせん行きづらい
507: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:00:04.95
松屋でも出しとけ
508: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:00:21.87
富山行ってみたい
510: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:04:19.84
たいして旨くねぇからな
511: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:04:23.22
舌の肥えた富山県民には見向きもされなかった
とか
512: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:04:24.09
こんな早くたためるのはカネがあるからだよ
513: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:04:28.53
どうでもいいけど本店のラーメンスタンドはいい加減に復活したんだろうか
514: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:07:00.52
コロナ前からスーパーで弁当売ってる。
味はまずまず。
コロッケ、ハンバーグ
516: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:12:20.93
まあ流行り物として
出店→美術館にあるイベントの一環として一元客が来る→3年経って投資も回収しそれなりに利益出して閉店、地方の他でまたやる
というサイクルならそれはそれで。
517: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:12:31.60
ここの立ち食いのラーメン好きだった。
518: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:12:42.94
富山に洋食屋ってあるの?
519: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:12:46.03
食材豊富でグルメな富山では、トンキンの貧困な食文化が
受け入れられなかったってこと
520: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:15:38.02
そもそもなんで富山よ。いきなり土民相手はきついやろ
526: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:29:12.00
>>520
多分新幹線が出来た
521: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:17:08.00
日本橋で働いてたとき、
一回行ったことがある
高いわりにたいしてうまくなかった
522: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:19:58.74
麒麟飯店は忙しすぎて辞めたらしいね
523: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:20:09.09
1月に富山美術館行ったけど
たいめいけんに一人も客がいなくて
衝撃を受けたわ。
てか誰のためにやってたんだ?
地元民には高すぎるし
観光客は海鮮とかブラックラーメンを食べたがるだろ…
524: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:23:11.61
まあうまくないし残当
525: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:24:53.73
皆さん書いてる通り本店自体がそんなに美味しくないんだよねw
527: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:29:29.07
全国一の廃業、倒産件数があります!富山県人は金は使わない!
530: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:31:03.40
洋食といえばライスカレー
531: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:31:30.18
富山県人は家庭でもっと美味い物を食べているんだろ
東京の人みたいに食事をしょっちゅう外で済ますような
ゆとりの無い日常を送っていない
533: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:35:45.52
>>531
マウント合戦東京地方と、
マウント何それ?ほのぼの家族の日本地方の対比か
545: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:51:01.85
>>531
富山県民は、大きな戸建てに住むのがステイタスで、共働き率日本上位
二世代三世代と近くに住んで、子育てや食事の準備も親任せが多いと聞く
532: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:35:14.20
スーパーのハンバーグ弁当まっずいよな
近くに実店舗無いけど、あったとしても入る気しない
534: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:38:37.98
規模縮小してリスクを最小限にするのが鉄則よ
外食は数年様子見たほうがいいんじゃね?
536: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:40:21.81
8番らーめんで充分だわ
537: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:40:22.24
覚醒剤やってそうな店主しか知らない
538: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:41:32.08
日本橋のクリームコロッケは美味かったが
その他は・・・まぁあれだ
539: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:42:06.70
551の肉まんでも売ってれば安いから富山の人も買えるのに
540: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:43:41.33
スガキヤで十分
541: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:44:03.77
富山ではラーメンは安くて腹一杯食べれば味や評判なんか関係ない
542: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:44:17.01
富山まで行ってオムライスなんて食べたいとも思わんね。
新鮮な魚貝食べとけばええでしょ・・・ボタンとか白エビとかめっちゃうまでしょ。
昔、富山から出張できたメーカーの人間と都内で昼食取る時に、
俺の先輩がヤメときゃええのに回転ずしに連れて行って、
富山から来た人は一切口付けなかったわ…ネタの魚貝が新鮮じゃないし、臭いとか言ってw
544: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:47:49.97
所詮、下町レトロな洋食屋の味
今時のフレンチに比べればお粗末なもんだろ
546: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:51:15.61
単に有名店好きの今のえらい人が誘致したけど、予想以上に客こなくて失敗しただけじゃないの?
確か他にも東京から誘致した店なかったか
547: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:52:09.51
北陸は東京のクソ高いメニューに金出すより
もっと美味いもんがゴロゴロしてるからな
548: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:54:55.41
549: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:56:21.81
たいめいけんで行列だったのはオチアイより手頃で子どもも入りやすいからだろうか、閉店はコロナの影響も大きそう
地元のイタリアンかフレンチが入ればいいのに
地元の素材活かしたものとか
この美術館に訪れる人が地元民ばかりなら、やはり他見からの出店が喜ばれるのだろうけど
550: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:57:16.48
日本橋たいめいけんだから意味があるのであって富山にたいめいけん出してどうすんだよ、ばかなの?
552: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:58:23.34
時々、スーパーにたいめいけんのハンバーグ弁当売ってるんだけど、夜に行って他の弁当が3割引とかしてるのにたいめいけんのは安売りしなくて大量に残ってることが多い。
割引きしない契約になってるのかな?
553: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 13:59:03.74
東京からの地方進出は東京文化を押し付けようとするんだよね
例えば、東京とそれ以外の飲食店の違いで、
食い終わった皿の処理
東京はトラブル回避のために客から申し出あるまで
店員が積極的にアクションしない。
「これお下げしてもよろしいですか?」
「まだパセリが残ってるでしょ!どこに目付けてるの?これも食べ物でしょ!キー」
ってな面倒を避けるために。
真逆の大阪の場合だと「これ下げますね」
の「こ」の時点でもう皿を掴んでいるわけだが
「いやいやいや、ちょっパセリ食うしww」
「あ、すいませんww」
これで終わる
こういう文化の違いを無視して東京ルールを持ち込む
俺たちが田舎に最先端を持ち込んでやる、ってな思い違いとセットで。
結果テーブルが食い終わった皿だらけになる。
鬱陶しいことこの上ない
554: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 14:01:25.71
たんぽぽオム・・・本店2700 富山1680
高いといっても名物品は本店よりも格安になってる
555: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 14:02:46.33
富山県民には高すぎる
556: 不要不急の名無しさん 2020/07/06(月) 14:06:18.16
たいめい軒って銀座や日本橋の老舗に嫁いだ主婦が
ママ友と子供のお受験話に花を咲かせる場所らしい
引用元: ・【富山】日本橋たいめいけん富山店8月末で閉店 美術館内に地方初出店、わずか3年で [爆笑ゴリラ★]