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医者「じゃがいも食べるのやめなさい」

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1: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 13:51:54.78 0
じゃがいもは「野菜ではない」

居酒屋では欠かせない人気メニューの1つに「ポテトサラダ」が挙げられる。メニュー表でも野菜サラダと並んで載っていることが多いが、野菜を摂取したつもりになってはいけない。

「ハーバード大学公衆衛生大学院の『健康的な食事プレート』というリストでは、じゃがいもを野菜としてみなしていません。同大の別の研究チームも、じゃがいもの摂取により女性の糖尿病リスクが高くなると指摘している。逆に、じゃがいもを減らし、全粒穀物に置き換えた人は体重が減って糖尿病リスクが減少したとの報告もあります」（大西さん）

「米を主食とする日本人は、じゃがいもを食べると糖質オーバーになりやすい。肉じゃが、ポテトサラダ、じゃがいものみそ汁などをご飯のおかずと考えるのは避けた方がいいでしょう。特に日本風のじゃがいも入りカレーは、ルウに小麦粉も含まれているため、明らかに糖質過多となってしまいます」

鶴田さんも同意見だ。

「じゃがいもを使った料理を食べるのなら、その分、ご飯の量を減らすなど糖質量の調整が必要です」（鶴田さん）

じゃがいものおいしい季節。牧田さんが最後に忠告する。

「食べるなら、加熱温度が120℃を超えず、有害物質が発生しない『煮る』『蒸す』『ゆでる』といった調理法を行うこと」

分量は1日1個までだ。
　https://news.yahoo.co.jp/articles/cce56a518cdafa84e410c8f8662d6a24e64f888a?page=4

2: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 13:54:05.39 0
ポテト食うなって言われてもムリよ

3: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 13:54:14.31 0
そう

4: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 13:57:17.61 0
安いんだもん

5: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 13:57:42.16 0
どうせ牧田が言ってるんだろ

6: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 13:58:18.88 0
根菜るい

7: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 13:58:38.92 0
ホタテもご一緒にいかがですか？

8: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:01:10.24 0
元は荒れて環境が悪く穀物を育てられない土地で作る代用主食素材だからな

9: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:01:19.90 0
ロシアにサンボ留学した人がロシア人はジャガイモ洗面器一杯食べるって
それが力の秘密だって

10: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:01:45.84 0
知ってた

11: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:02:28.47 0
鶴田や牧田って誰やねん

12: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:03:53.91 0
「じゃがいもは料理ではない」←それはそう

13: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:04:04.79 0
>>9
元々の体格の問題だろ

14: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:05:31.54 0
米やジャガイモを野菜と言ってるアメリカ人に警告されるとは

15: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:06:11.96 0
モンゴロイドは糖尿病なりやすいから気を付けた方がいいのは事実

多分祖先がシベリアを越えるときにエネルギー効率良い遺伝子だけが選抜されて
過剰な糖質に身体がついてけないんだろな

16: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:06:37.89 0
イチゴは野菜らしいね

17: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:06:56.09 0
芋の代用は豆でいいよ

18: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:08:04.84 0
昔からカレーの具でジャガイモ好きじゃなかったんだけど
親から野菜扱いして食べなさいって言われるの納得できなかったわ

ポテトチップスとかフライドポテトとかマッシュポテトはすきだけど

19: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:09:16.15 0
白人とかはモンスター級のデブが存在可能だけど
アジア人はああなる前に糖尿病になってしまう

20: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:09:31.08 0
穀物と同等扱いしろってことだろ
ラーメンライスやってることと変わらないって話だ

21: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:09:53.36 0
野菜の位置づけでじゃがいも食ってるやつなんておらんやろ

22: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:10:24.67 0
ポテサラ食べて野菜とった気になるなって話だろ

23: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:10:27.35 0
肉じゃがポテトサラダじゃがいものみそ汁

これはやめられない

24: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:11:57.71 0
ポテトコロッケ美味いじゃんやめられないわ

25: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:12:46.96 0
>>15
ネイティブアメリカンは１万４０００年以上前にベーリング海の陸橋から北米南米に渡ったり広がった
ジャガイモの原産地は南米アンデス

26: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:13:53.66 0
ドイツではじゃがいもが主食

27: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:14:06.01 0
コロッケだけはじゃがいも食ってしまう

28: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:15:06.10 0
>>25
麦も当然稲も無い環境だからな

29: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:15:42.65 0
何かに紛れ込んでいい味出してる

30: 3 ◆FWr5F.Z97A 2021/10/28(木) 14:17:20.94 0
ジャガイモは実質米と同じカテゴリーなのは確かにあるな
俺もジャガイモ食べるときはご飯減らす

31: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:19:27.52 0
ポテト好きじゃないからカレーやシチューに入ってるのぐらいしか食べないなぁ

32: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:20:47.36 0
人類史は飢餓との戦いだったから
飽食には滅法弱いね

33: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:21:08.34 0
じゃがいもは野菜じゃない

って当たり前だろｗ
これ知らないやついるの？
炭水化物だからね

34: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:23:14.34 0
https://i.imgur.com/hxHzrOD.jpg

35: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:24:12.41 0
あれまるまるデンプンの塊
糖質の塊だから餓死寸前ならあれ食うだけで何日も生き残れる
火星に行くときは忘れずに

36: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:24:41.95 0
自炊が多いけどじゃかいも扱うのめんどくさいんでほぼ食べない
むしろたまに食べたい

37: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:25:46.25 0
アメリカだと米もサラダ

38: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:28:29.76 0
でもビタミンあるじゃん？

39: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:32:22.26 0
フライドポテト🍟やめられん

40: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:38:26.20 0
さつまいもも駄目か

41: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:41:14.34 0
炊いた米と比べたら炭水化物の割合半分だしビタミンミネラル食物繊維豊富だしで
主食として食べるなら超優秀なんだけどな
アミノ酸スコアは劣る欠点ぐらい

42: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:43:02.86 0
ポテト食べるなら
お米OUT ポテトIN

43: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:44:39.27 0
芋粥腹一杯食う願望の充足後の虚無感

44: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:47:15.61 0
胡椒ふりかけたら美味しい

45: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:52:01.47 0
僕は平日の主食はさつまいも
土日だけ魚沼産コシヒカリを食べに行っていますね

46: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:52:17.48 0
>>1はあ

食えよ

47: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 14:55:56.40 0
米飯は週に2－3回だな
その内の半分以上が寿司

48: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:02:53.49 0
ポテチ！食わずにいられないッ！

49: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:06:29.42 0
ジャガイモに恨みでも有るのかよ１日５個ぐらい食っても何ともねぇよ

50: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:06:31.90 0
若い女性でポテトの食べすぎで糖尿病になったやつなんか見たことないわ
医者が５０過ぎて自分が糖尿病になった言い訳してるようにしか見えんことのが多い

51: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:06:51.30 0
たしかにその分ご飯減らせってのはわかる

52: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:09:05.68 0
糖質と糖質の危険な組み合わせ

お好み焼き＋メシ
焼きそば＋パン
カレー＋ジャガイモ＋ライス
シチュー＋ジャガイモ＋ライス

53: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:15:23.24 0
グラコロ
バンズコロッケソース全部小麦

54: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:16:13.49 0
コロッケそばうめぇ

55: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:19:39.14 0
加熱してもビタミンCが壊れにくい

56: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:28:50.58 0
ポテトチップスは野菜だろ？

57: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:30:16.68 0
コーンを野菜扱いで食えって言われるのもおかしいよな

58: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:31:50.75 0
ジューシーなスイートコーンと
穀物のホワイトコーンは別さ

59: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:34:02.29 0
具材の少ない銀座カリーって考えられてるんだな

60: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:35:16.78 0
米を食うか、豆を食うか、芋を食うか、小麦粉をこねるか
どれか一つを選べ

61: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:36:48.48 0
フライドポテトは百害あって一利無し

62: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:37:08.72 0
フレークポテトが便利
お湯で戻すだけでマッシュポテトになる

63: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:38:15.87 0
ポテサラ美味いからな

64: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:38:29.76 0
これをもとにした記事だけどね
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/translations/japanese/

すごく幼稚な食事研究だと思うよ
こんなもんをハーバード大学がドヤって発表するぐらい
アメリカ人の食事は不健康だということ
いまさら日本人が参考になることはない

65: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:38:47.65 0
米やめてじゃがいも食うのがベストだろ
ビタミン多いし農薬の影響も小さい

66: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:40:06.40 0
小学生でも学校で作れるのがジャガイモ

67: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:42:15.97 0
こんなの小学生でも常識だと思っていたが
献立表とか保険の教科書にも載ってたよなこういうの
https://i.imgur.com/SnrWXXp.jpg

68: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:42:30.44 0
>>60
豆じゃ炭水化物少ねい

69: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:45:20.37 0
>>67
あったあったｗ

70: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 15:58:20.21 0
飲み物はもちろん肉や野菜の味付けにまで砂糖ぶち込んでるんだから
炭水化物過多になることはあっても足りなくなるなんてことは絶対ない

71: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 16:35:07.57 0
全粒穀物みたいなくそまずいものなんかじゃがいもの代わりになるわけないだろ

72: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 16:36:11.62 0
その前に砂糖の入ったジュース飲むのやめろ

73: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 16:37:46.50 0
フライドポテトにハンバーガーは糖質たんぱく質脂質野菜全部取れる完全食

74: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 16:38:29.54 0
ドイツ人じゃあるまいし毎日食わねーよｗ

75: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 16:44:32.35 0
>>73
トランス脂肪酸もな

全粒粉はオーガニック100％の表示がない限り
むしろ農薬残留部分を付け足してるだけだわな

76: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 16:48:43.21 0
飯と一緒に食わなきゃ良いだけ

77: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 16:50:20.99 0
肉じゃがおかずにホカホカごはん

78: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 16:52:17.54 0
みんな食ってるから問題無い
要するに分量の話
適度に喰えばいいだけ

79: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 16:55:40.55 0
糖尿病の母ちゃんの食事のカロリー計算してあげてたが
じゃがいも、さつまいも、かぼちゃは米パンうどんなどの炭水化物側に入れることになってた

80: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:00:47.67 0
ワクチン打ってじゃがいもにビビる

81: くまじょ 2021/10/28(木) 17:06:19.35 0
俺もポテトサラダという名称に疑問ある
誤解される名称
インチキ健康食品
このようなことは変えなければいけない
しかし俺はダメな人間だ
俺にはポテトサラダという名前を変えさせる行動力はない
お母さん食堂というものは変わるらしいな

82: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:08:35.54 0
じゃがいも食ってもいいが穀類と同じものと考えて炭水化物として食えばいいんだよ
穀類に加えて食うからもたれるわけ

83: くまじょ 2021/10/28(木) 17:09:02.49 0
ジャガイモ美味しいからなあ
ポテトサラダでごはん食べたあとデザート食べられるよ

84: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:12:09.72 0
ジャガイモ控えて焼きそばパン食うわ

85: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:15:12.04 0
なんか知らんけどポテトグラタン食べたくなってきた

86: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:15:45.61 0
ポテトサラダが野菜サラダだと思ってる奴なんかいないだろ
サラダはああいうあえ物状態のこというだけなんだから

87: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:18:49.33 0
ステーキについてんだろ？
あれは要はそういうことでステーキにライスとか要らんのよね
芋で十分

88: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:27:26.87 0
ポテトサラダとマカロニサラダとじゃがりこサラダ味食って健康になるわ

89: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:31:01.25 0
でも厚生労働省が出してる野菜1日350グラムとかいうアホみたいな基準芋類無しだときついぞ

90: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:33:25.62 0
無職おじいちゃんたちのネットで得た知識披露大会へようこそ

91: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:34:22.16 0
芋もかぼちゃもとうもろこしも野菜だよ
ついでにメロンもスイカもいちごも野菜

92: 名無し募集中。。。 2021/10/28(木) 17:35:32.18 0
茹でたジャガイモに塩辛乗せて食うのが好きだからしょうがない

引用元: ・医者「じゃがいも食べるのやめなさい」

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