伏せ丼(ふせどん)をご存じだろうか。ラーメン屋や食堂などで食事をしたあと、
美味しい料理を作ってくれたシェフに敬意を表し、丼を反対にして伏せるようにテーブルに置く行為である。
客の視点では感謝や敬意を込めた行為ではあるが、店の視点では迷惑行為でしかないという。
・伏せ丼はあまりにも不衛生
伏せ丼はかなり以前から問題視されている行為だ。特にラーメン屋で伏せ丼をする者が多くいるとされている。
テーブルやプレートが汚れてしまい、あまりにも不衛生であることから、伏せ丼をする客に対して
ブチギレ激怒している飲食店があり、以前はかなり問題視されていた。
・ネタやジョークだとしても誤解を生む
伏せ丼をする人は絶えないようで、Twitterやブログ、インターネット掲示板に投稿されている情報が事実であれば、
ここ最近も伏せ丼をしている人はいるようである。伏せ丼を迷惑行為だと思っていなかったり、わざと汚して
笑いを生むために伏せ丼をしている人もいる可能性がある。たとえネタとしてジョークでやったとしても、
ネットに載せれば誤解を生みかねず、それを知った人は不快でしかない。
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完まくしたら伏せ丼するのがラーメン屋のマナーだぞ知らんのか
? たけよ (@takeyo) May 17, 2020
”
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つかぴの伏せ丼??? pic.twitter.com/sNrveaMeWn
? 七菜未遥?七夕までに会いたい (@togenkyoharuka) February 8, 2020
”
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伏せ丼って都市伝説かなんかだと思ってるんだけど本当に実行したやつおるのん
? Serial experiments HIZIRI (@HIZIRI03) May 17, 2020
”
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伏せ丼
支那そばや 神戸阪急催事
醤油金華豚チャーシュー1600円 pic.twitter.com/L8TcAZIUmB
? maroto (@marotochiro) February 19, 2020
”
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伏せ丼??、山形の実家の周辺に起源を主張してるバカがいて気持ち悪かった(同じ店に行ってた)ので、一般化しなくて本当に良かったよ。
>RT
? 梅香@エアコミケ電書頒布中 (@SENBAKO1) May 17, 2020
”
・伏せ丼は「最悪な行為」と認識すべき
以前は「油がテーブルに付着して汚い」「汁で汚れる」「掃除の手間が増える」などの理由で嫌悪感を感じる人がいたり、
迷惑行為だとブチギレ激怒する飲食店があったが、今は新型コロナウイルスやインフルエンザなどのウイルス感染に対する
危機感が高まっており、以前にもまして、伏せ丼は「最悪な行為」と認識されてもおかしくない。
・伏せ丼する奴いたら追い出すよ
伏せ丼は非常に迷惑な行為であり、とあるラーメン屋の店主に伏せ丼について話を聞いたところ
「前はいたんだよ本当に。めちゃくちゃ怒ったけどね。最近はいないけど伏せ丼する奴いたら追い出すよ。
絶対にやらないで欲しいね。絶対にやめて」とのことだった。
・どんなに美味しくても伏せ丼はやめよう
伏せ丼は、客の自己満足でしかない。食べて感動するほど美味しかったとしても、伏せ丼で感謝を表すのではなく、
心の中で感謝したり、通い続けて応援するだけでも十分だろう。皿にマスタードで感謝のコメントを書く「マスタードサンクス」
も迷惑行為なので絶対にするべきではない。
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マスタードサンクスって初めて知ったけどド迷惑やんけ
感謝の気持ちを伝えるのは大事だけど自己満で終わってたらアカンっしょ pic.twitter.com/LpVz77JX7a
? リキ (@rikiriki1995) May 22, 2019
”
“
キモチップ問題について今ようやく把握したんだけど、けっこう前に局地的に話題になってたマスタードサンクスを思い出した。
pic.twitter.com/XwyboWhqbI
? 荒井杏五郎岳 (@arian_dw) May 23, 2019
”
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590039141/
1が建った時刻:2020/05/21(木) 12:30:38.00
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
二郎でやって秒で出禁にされてこい
なんか東京の食文化って
下品だよな
伏せ丼を迷惑か?店次第
嫌なら、張り紙すれば誰もやらない
スレで議論する事か?
この山形説のブログもデマ
出羽三山の山伏の体験修行なんかをちょっと経験した
他県ブロガーが
鶴岡あたりラーメン屋でやった悪ふざけ
山伏は
食器一式は自分の持ち物
宿泊先で接待の食事はもう結構です
との意思表示で自分の器を自分のお盆の上で逆さにする
庄内や山形の習慣ではない
その
悪ふざけがラーメンブロガーうちで伝播していったのが元だ
それデマだから
>>82
>>82
ものと
山伏の習慣は
食器一式は山伏の持ち物
飯椀汁椀箸とそれが入ってる蓋付きの木箱
木箱の蓋を裏返して飯椀汁椀を載せて宿泊先から食事の接待の給仕を受ける
メシと具の無い味噌と漬け物ふた切れ
食べたら
漬け物一切れを残してメシ椀にお湯を注いでもらう
漬け物で撫でてメシ椀を濯ぎ汁椀に移し汁椀を濯ぎ
お湯を飲む
きれいにした飯椀汁椀を木箱の上で裏返しすことで
給仕はもう結構ですとの意思表示と
ごちそうさまでしたと感謝の意思表示
このシキタリが
出羽三山の山伏の体験修行でも教えられる
1泊2日山伏体験修行でも
終わると
半飢餓状態でラーメンなんかは超ウマい
荘内のラーメンはとくに
ラーメンブロガーも勘違いするだろう
二枚目のあぁやっぱりこういう奴らか感ww
なんでスレ伸びるの?
あと申し訳ないけど二郎ってなんか見てて不快
家畜の食事みたい
私もああいうの嫌いなのだけど、他のどんぶりモノでも
ああいうパターンを好む客っているんだよ。
汚いよね。
伏せ丼もマスタードサンクスも初耳。
しかもどっちも迷惑やと2秒でわかる。
はやるわけない。
もしかして半島の習慣?
伏せ丼って外国人丸出しだな
嘘松
あきらかにウソを記事にしてる
ネット上で見つかる最古の伏せ丼
これ以前のあったら教えてくれ
http://haraheri.n-da.jp/e4067.html
店に迷惑かける行為が敬意になる意味がわからない
それが言えないコミュ障だから無い知恵を絞ってこういうことをするんじゃね?
店主の目を見てニコッとするだけでも伝わると思うんだけどな
一番嬉しいのは繰り返し来てくれることだろうし
伏せなくても空になってりゃ解るだろうに
迷惑すぎやろwww
ほんまコミュ障は困るよな・・
丼伏せるて回りくどいねん
他の店で10年修行してこいよ
山形県庄内。庄内でも知らない人も多い超マイナールール。
本来は丼の下の受け皿に、伏せて置くもの。テーブルやトレイに伏せるのではない。
最後の箸おきと間違えてる
引用元: ・【感謝】伏せ丼をする客に飲食店ブチギレ激怒。新型コロナウイルス感染を不安視「伏せ丼する奴いたら追い出すよ」★4 [記憶たどり。★]