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1: シャチ ★ 2021/03/05(金) 16:32:31.89
 居酒屋チェーン大手、鳥貴族ホールディングス(HD)は5日、ハンバーガー事業に参入すると発表した。8月に、チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER(トリキバーガー)」の1号店を東京都内で開業する予定。新型コロナウイルスの感染拡大で主力の居酒屋業態が苦戦する中、持ち帰りや宅配に強いバーガー業態を「第2の柱」に育て、ウィズコロナ時代に適応する。

 1985年の創業以来、焼き鳥居酒屋「鳥貴族」の運営に徹してきた同社が、別業態を始めるのは初めて。新業態はチキンバーガー専門店とし、チキンやパン、レタスなどの全食材を国産とすることで、他のバーガーチェーンと差別化する。コロナの感染防止を徹底したい客にも配慮し、店内での飲食だけでなく、持ち帰りや宅配に力を入れる。商品の価格帯はハンバーガーチェーン国内最大手のマクドナルドと同水準を想定している。チキンバーガー専門店は、将来的に国内1000店、海外1000店以上の出店を目指す。

 主力の焼き鳥居酒屋「鳥貴族」は、低価格を武器に店舗数を増やし、2021年2月末現在で国内に622店(直営387店、フランチャイズ235店)を展開している。新型コロナの影響で20年4、5月は臨時休業を余儀なくされ、前年同月に比べ売り上げが大幅に減った。同年10月には同9割まで回復したが、時短営業に追い込まれた今年1月は同3割に落ち込んだ。居酒屋業態でも国内1000店、海外1000店の出店を目指していたが、新型コロナ拡大を踏まえ、当面は国内店の立て直しに注力する。

 鳥貴族HDが5日発表した21年1月中間決算(単独)によると、売上高は前年同期比37・8%減の108億円、営業損益は12億円の赤字(前年同期は13億円の黒字)、最終(当期)損益は8億円の赤字(同7億円の黒字)だった。【鈴木健太】

ソース 毎日新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f5dfbfb5604c1fa76665aad0563e493f8178cc5

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:33:05.77

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:33:30.64
チキンタツタを安く美味くつくれば需要はある

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:33:53.23
https://i.imgur.com/rztH9sE.jpg

営業所サボった夕方のビールは美味い!

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:33:58.14
チキンだけなの?

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:34:03.80
いいんじゃない

店舗数少なければやっていけると思う

長期的にはどうかと思うが
1,2年はいけるっしょ

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:34:09.01
値段が安めなら

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:34:17.54
唐揚げチキン売ればええやんw

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:34:22.28
ブロイラーバーガーはいらん!

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:35:57.73
チキン店!

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:09.49
良さそう

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:12.34
トリキの客の底辺感は異常

食い逃げとかも日常茶飯事

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:18.35
屋号がトリキバーガーって、
鳥貴族にブランド力あると思ってんのかw
ワタミみたいにブランド隠したほうがいいと思うぞ

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:30.96
これ以上モスバーガーをいじめるな!

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:32.73
日本の韓国化が止まらない

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:35.85
>>9
高級地鶏食ったことあるか?
広い屋外で運動させてる上に飼育期間も長いから、結構硬いし水分少な目

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:36.50
タルタルチキンバーガーとか頼むよ

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:43.31
ハンバーガー串はよ

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:44.17
>>1
中国産もチキンならやだな

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/05(金) 16:36:55.10
チキンだけでハンバーガーと呼ぶのか?まぁ美味しいだろうから問題無いが……

引用元: ・【飲食】鳥貴族、ハンバーガー事業に参入 チキンバーガー専門店をオープン コロナ禍のテイクアウト需要に対応 [シャチ★]

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